枫糖苹果巧克力棒是用青苹果做的甜点,上面淋上枫糖。如果你喜欢甜点里的苹果,一定要尝尝我的苹果奶油芝士棒!
加枫糖的苹果Blondies
食谱从我的勃朗黛食谱而是用苹果代替奶油糖果片。然后,我在栏杆上淋上厚厚的枫糖釉。就像咬了一块苹果派以甜点吧的形式。
枫糖原料的苹果Blondies
这个食谱分为两部分——苹果金黄蛋糕和枫糖釉。
红糖:你会注意到,红糖是这些金色蛋糕中唯一使用的糖(没有砂糖)。这给了酒吧一种非常丰富的味道。
玉米淀粉:玉米淀粉使巧克力棒口感轻盈,有嚼劲。
苹果:我在食谱中使用了青苹果,因为它们在烘烤时会保持坚硬。它们不会变成糊状,而且在烘焙时还能保持形状。你还可以尝试一些其他的选择,比如蜜脆苹果、Braeburn苹果或粉红女士苹果。
枫釉:选用纯枫糖浆做釉料。仿制枫糖浆主要由玉米糖浆和少量枫糖浆组成。
如何制作苹果奶油蛋糕
你会想要首先制作金黄蛋糕,因为在添加釉料之前它们必须冷却。首先,在一个大碗里混合融化的黄油和红糖。在加入鸡蛋和蛋黄之前充分搅拌,一次一个,把它们混合在一起。接下来,加入香草。
同时,在一个中等大小的碗里,将面粉、玉米淀粉(防止巧克力棒太干的原料)、发酵粉和盐搅拌在一起。将干混合物倒入黄油和鸡蛋混合物中搅拌至完全混合。如果面糊太稠,你可以使用手动搅拌器。
最后,加入苹果丁,把面糊均匀地铺在抹了油的烤盘上。我用的是8×8-inch烤盘,但你也可以用大一点的盘子来烤薄一点的金发女郎。(不过,烹饪时间需要调整。)烤大约55分钟,或者直到边缘开始变成金黄色,中间没有晃动。在淋上枫糖釉之前,把金黄蛋糕拿出来,让它们完全冷却。
如何制作枫糖釉
为了让巧克力棒上的糖霜更丰富,将枫糖浆和黄油用中低火融化,直到混合在一起。移开锅,加入糖粉。细雨淋在冷却的金发上。将布朗尼放在密封容器中,室温下保存5天。
虽然我推荐使用PURE(有机的)枫糖浆,但如果你没有,想做这些,你可以用其他东西代替。如果你用的是含有玉米糖浆的枫糖浆,你可以省略黄油和加热,只添加糖。
我能冷冻加枫糖的苹果Blondies吗?
是的,你可以把这些铁条冻起来。但是,我建议不要加枫糖。在准备好盛金发女郎的时候,釉料很容易混合在一起。要冷冻它们,让它们完全冷却。然后,将它们储存在一个冷冻安全的容器中长达一个月。在室温下解冻。
想要更多的甜品棒食谱?
枫糖苹果巧克力棒是用青苹果做的甜点,上面淋上枫糖。
- 1杯(226克)无盐黄油,融化了
- 1¾杯(350克)红糖,紧密
- 2大鸡蛋+ 1个蛋黄,室温
- 1½茶匙香草精
- 2½杯中筋面粉(285克)
- 2茶匙玉米淀粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙盐
- 3.媒介奶奶史密斯苹果,去皮、去核、切成小块(约2 / 4杯)
- ½茶匙苹果派香料
- ¼杯纯枫糖浆
- 2汤匙黄油
- ½杯细砂糖
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预热烤箱到350华氏度,准备一个8 × 8英寸的烤盘,铺上烤盘纸(或稍微涂一点油和面粉)。(你可以用一个9x13英寸的烤盘来做更多的菜,但烤条会更薄。)
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用搅拌器将融化的黄油和红糖放入一个大碗中搅拌。拌匀。
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加入鸡蛋和蛋黄,一次一个,每次加入后搅拌均匀,根据需要刮擦碗边。
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加入香草精搅拌。
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在另一个中等大小的碗中,将面粉、玉米淀粉、发酵粉和盐搅拌在一起。
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用橡皮刮刀,将面粉混合物逐渐搅拌到黄油和鸡蛋混合物中,直到完全混合。
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拌入苹果丁。
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把面糊均匀地铺在准备好的平底锅里。
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烘烤50-55分钟,或者直到边缘开始变成金黄色,并且没有摇晃。(如果你用的是9x13英寸的平底锅,烤45分钟左右。)
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待其冷却后,再浇上枫糖釉。
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用中低火融化枫糖浆和黄油,搅拌至完全融合。
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熄火,加入糖粉,搅拌均匀。
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细雨淋在冷却的金发上。削减和服务。
我昨天吃了一个馅饼皮和四个苹果。一次大的馅饼失败后,我仍然有四个苹果。所以我做了这个食谱。对于一个派皮破坏者来说,这是足够简单的,它绝对美味,它是美丽的!我没有加釉,但我把它和新鲜的费城香草冰淇淋一起热腾腾地端上来,它受到了热烈的欢迎。我觉得这个配方在金发女郎和苹果女郎的分类中是一个巨大的飞跃。
听你这么说太棒了,玛丽!很抱歉派皮没做成!
“太太好!我一直在无休止地寻找一个伟大的苹果“蛋糕”食谱,感谢你,我的寻找结束了!