蓝莓油条
新鲜的蓝莓油条是用蛋糕糊制成的，与新鲜的蓝莓结合在一起，是终极的自制零食！甜釉将这些油条送到顶部，甚至可能使您想起一个毛绒漏斗蛋糕。
服务：
10油条
卡路里：
270KCAL
原料
油条
- 2杯子（250克）通用面粉
- ½杯子（100克）砂糖
- 2¼茶匙发酵粉
- 1¼茶匙犹太盐
- 1茶匙肉桂
- 2大蛋，室内温度
- ¾杯子（184克）全牛奶，室内温度
- 1茶匙香草
- 3汤匙无盐黄油，融化了
- 1品脱新鲜的蓝莓
- 蔬菜或低芥酸菜籽油，煎炸
釉
- 1¼杯子（156克）糖果糖
- ¼茶匙香草
- 3-6茶匙水，或直到您达到所需的一致性（我更喜欢在较薄的一侧）
指示
蓝莓油条
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在一个中等大小的碗中，将面粉，糖，发酵粉，盐和肉桂搅拌在一起。搁置。
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在一个单独的碗中，将鸡蛋，牛奶，香草和融化的黄油混合。
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将鸡蛋混合物加入面粉混合物，搅拌直至混合。
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折叠蓝莓。
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用油填充锅中的煎锅。用中火加热，直到用糖果温度计将油达到375°F。
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慢慢将¼杯面糊放入油中，让炸至金黄色，根据油的热量约2-4分钟。
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翻转并煎至另一侧为金黄色。为了测试浓度，请将一把小刀（或牙签）插入中心。如果中间仍然没有击球手，请炸些更长的时间。转移到纸巾衬里的冷却架上，然后冷却。重复剩下的面糊，确保在整个过程中检查油的温度。
釉
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通过将糖，香草和3茶匙水混合来制作釉。一次加入更多的水，1茶匙，直到达到可倾倒的稠度为止。
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淋上冷却油条上的釉，然后干燥。
营养
卡路里：270KCAL