预热烤箱至375华氏度。喷上烤盘，放在一边。我用的是9x5的平底锅。

在一个大碗里，加入鸡蛋，植物油，香草精，南瓜泥，红糖和砂糖。

加入面粉，南瓜香料，小苏打和盐。用抹刀搅拌直到完全融合。备用。

在一个中等大小的碗里，把奶油芝士打至光滑。加入糖粉，搅拌至完全混合。

将一半的面糊倒入抹了油的面包盘中，在上面浇上一半的奶油芝士混合物。

用黄油刀，轻轻搅动奶油芝士混合物。

倒入剩余的面糊，然后浇上另一半奶油芝士混合物。用黄油刀轻轻搅动奶油芝士。

在中间的架子上去掉上面的架子(面包会相当膨胀)，烘烤50-65分钟。但是，在40分钟的时候检查一下面包，如果它开始变得太褐色了，用一个松散的锡箔盖住。(我先用不粘喷剂喷箔纸。)

冷却至少15分钟后再从锅中取出。最好是热的，不要热的。