在一个大煎锅中用中火加热油。将洋葱煮软，大约2分钟。加入大蒜炒香，约30秒。加入鸡丝、烟熏辣椒粉、伍斯特沙司和烧烤沙司。搅拌混合，直到所有东西都加热，大约2-3分钟。

在一个中等大小的碗里加入黄油，大蒜和欧芹末。微波直到融化

在工作台上放12片面包。把融化的黄油混合物涂在每一块上。

把每一片都翻过来，6片面包片、6片奶酪片和烤鸡混合物，均匀分割。把剩下的奶酪放在鸡肉上面，然后在上面放上剩下的6片面包(底部和顶部都应该露出涂了黄油的一面)。

把涂了黄油的三明治放在一个大的不粘锅里。放在中火上煮3到5分钟，直到三明治底部变成棕色。把三明治翻过来，把火调到中低，继续煮，直到底部变成棕色，奶酪融化，再多煮3到5分钟。