蕃茄汤
我喜欢这个食谱的是它旨在使用罐头西红柿，我恰好有很多。
服务：
6服务
原料
- 4汤匙橄榄油
- 1中等大小的洋葱大约1杯 - 切碎
- 2丁香大蒜大约2茶匙 - 碎或压碎
- 1海叶
- 2整个西红柿罐装果汁中28盎司
- 1汤匙红糖
- 3切片大三明治面包外壳去除并切成1英寸的碎片
- 2杯子鸡汤
指示
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在大锅或荷兰烤箱中加热2汤匙油，直到闪烁
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加入洋葱，大蒜和月桂叶。
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煮，经常搅拌，直到洋葱是半透明的，大约3至5分钟。
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搅拌西红柿和果汁。使用马铃薯泥，捣碎，直到没有大于2英寸的碎片。
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搅拌糖和面包；煮汤。
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将热量减少到中等，煮熟，偶尔搅拌，直到面包完全饱和并开始分解，约5分钟。
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取出并丢弃海湾叶。
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将一半的汤转移到搅拌机中。
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加入1汤匙油并加工，直到汤光滑而奶油，2至3分钟。转移到大碗中，然后重复剩余的汤和油。
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用煮汤的锅冲洗锅，然后将汤放回锅中。
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搅拌多达2杯鸡肉（或蔬菜）汤，直到汤达到所需的厚度。
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将汤煮沸，然后调味盐和胡椒粉调味。
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可选的装饰品包括切碎的欧芹，新鲜切碎的罗勒或面包丁。