将黄油，葡萄酒和糖果糖混合在中等锅中。

轻轻地煮沸，偶尔用中火搅拌。

从火上移开；搅拌香草。

倒入切碎的巧克力并搅拌以掺入。一旦巧克力釉冷却了一点（大约5分钟），请过滤釉。（最简单的方法是将芝士石放在梅森罐顶的顶部，向下按下凹痕，然后用橡皮筋固定并倒入。）

取出芝士块和巧克力片，然后将碎屑倒在巧克力蛋糕上。