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南瓜吧芝士蛋糕

奶酪蛋糕南瓜条

我之所以如此爱上这些芝士蛋糕和罐子中的南瓜金黄色棒棒,这不仅是为了美味的味道……而且是为了方便起见。

课程 甜点
美食 美国人
关键词 奶酪蛋糕南瓜条
准备时间 30 分钟
煮时间 25 分钟
总时间 55 分钟
服务 8 服务
作者 阿曼达·里特克(Amanda Rettke)

原料

南瓜条填充

  • 2杯子南瓜泥
  • 1/2茶匙
  • 14盎司(1罐)蒸发的牛奶
  • 2大蛋
  • 3/4杯子砂糖
  • 1茶匙肉桂
  • 1/2茶匙所有香料

姜皮

  • 1 1/4杯子碎姜饼饼干
  • 5汤匙无盐黄油

芝士蛋糕馅

  • 8盎司奶油乳酪,在室温下
  • 1/4杯子超精糖
  • 3/4杯子牛奶,我更喜欢整体
  • 1/2茶匙香草

指示

对于南瓜吧填充:

  1. 将所有成分添加到一个大碗中,然后手工混合直至奶油。准备地壳时放在一边。

对于姜饼外壳:

  1. 加热烤箱至350度。在碗中,将融化的黄油添加到压碎的姜饼饼干中。取5-6个宽度的半品脱罐,并用不粘喷雾剂喷雾。用大约1/4杯每罐姜饼皮,均匀地铺在罐子的底部。我能够完美地填充五个罐子。

  2. 将罐子放在饼干纸上,放入五分钟。
  3. 从上取出罐子,立即将南瓜填充在顶部,确保不要将罐子填充到顶部。(您想为芝士蛋糕节省空间!)我有足够的填充六罐(但只有足够的碎屑可容纳五罐),所以我只是做了一个没有外壳的罐子。

  4. 烘烤20-25分钟,或直到设置中心为止。(不是跳动)烘烤后,放在一旁并允许冷却至室温。

芝士蛋糕馅料:

  1. 将室温奶油奶酪放入搅拌机中,然后加入超粉糖,大部分牛奶和香草。
  2. 慢慢启动混合器,然后慢慢移动到中等速度。混合约2分钟。我确实使用了所有3/4杯牛奶,但是您可能只需要1/2杯,具体取决于您想要芝士蛋糕馅料的厚度。(您可以通过将常规砂糖放入食品加工机中,直到细和粉状来购买超糖糖或制作自己的糖)

  3. 小心地撒上冷却南瓜馅的顶部。放在冰箱里,直到准备上菜。

顶级选项:

  1. 上面放有鲜奶油,碎牙龈饼干,焦糖酱,肉桂或您想要的任何风味!