1. 用玉米糖浆，薄荷提取物，缩短和在中等速度以中速（带桨附件）直到刚刚结合，击败2 1/4杯糖果糖。揉在工作表面上，留下剩余的1/4杯糖果糖，直至光滑。

2. 在大烤盘上滚动羊皮纸之间的混合物。

3. 冻结直至公司，大约15分钟。拆下羊皮纸上的顶床，撒上糖果糖。更换顶床，然后翻转圆形并重复在另一边洒水。

4. 用刀具切出尽可能多的圆形，转移到羊皮纸衬里的烤盘。冻结直至公司，至少10分钟。同时，收集废料，reroll和冻结，然后剪掉更多的回合，冻结它们。

发脾气和外套填充：

1. 中型微波安全碗熔化巧克力1分钟。去除并搅拌，看看所有巧克力是否融化了。如果没有，请在15秒的增量返回微波，直到巧克力融化。

2. 在叉子上绕过1颗薄荷，并在熔化的巧克力中淹没，让叉子掉叉，如果有必要，拨打碗边缘，然后将帕蒂返回饼干纸。如有必要，涂层剩余的圆形，再加热巧克力。

3. 在服务前约1小时的冷却馅饼。
4. 储存在气密容器中，确保薄饼与蜡或羊皮纸分开。