芝士蛋糕。奥利奥。饼干面团。一罐樱桃汁。
融化黄油,在一个中等大小的碗里,与奥利奥面包屑混合。压入一个准备好的7英寸的烤盘,做一个底饼皮。
将奶油芝士放入搅拌机中,用中速搅拌30秒至1分钟。奶油芝士的质地要像奶油一样。
加入糖和鸡蛋,一次一个。用刮刀刮碗,中火搅拌约30秒,直到所有成分完全融合。
将芝士蛋糕混合物倒入装有奥利奥的平底锅中,在350度下烘烤35-45分钟。(我在325度的对流烤箱里烤了40分钟。)