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波士顿奶油派惊喜蛋糕™

波士顿奶油派分层蛋糕

烤面包对我来说有治疗作用。它帮助我理清思路和想法。

课程 甜点
烹饪 美国人
关键词 波士顿奶油派分层蛋糕
准备时间 1. 小时
烹饪时间 30 分钟
总时间 1. 小时 30 分钟
一份 14 一份
著者 阿曼达·雷特克

成分

黄蛋糕

  • 2 1/4C通用面粉
  • 1 1/2C砂糖
  • 3 1/2tsp。发酵粉
  • 1.tsp。盐
  • 1 1/4C牛奶
  • 1/8C植物油
  • 1.粘黄油软化
  • 1.tbsp。香草精
  • 3.大鸡蛋

布丁馅

  • 1.盒3.4盎司香草即食布丁
  • 1.tsp。香草精

巧克力釉

  • 1/2C重奶油
  • 4.奥兹黑巧克力碎
  • 1.tbsp。黄油
  • 3.tbsp。玉米糖浆

说明书

黄蛋糕

  1. 在一个中等大小的碗里把干材料筛在一起，放在一边。
  2. 将软化的黄油放入立式搅拌机中，在中等大小的培养基上搅拌1-2分钟。
  3. 慢慢地将干原料加入立式搅拌机，并与黄油混合30秒。
  4. 加入牛奶、油、香草和鸡蛋，中高搅拌一分钟。
  5. 将面糊倒入三个8英寸的圆形烤盘中，烤盘内衬羊皮纸。在350度烘烤。

香草布丁

  1. 在一个大碗里混合牛奶、即食布丁混合物和香草精。用手动搅拌器搅拌混合物2分钟，或直到混合物变稠。将混合物放入冰箱15分钟。

巧克力釉

  1. 将奶油加热至沸腾，倒入一个装有巧克力、黄油和玉米糖浆的中型耐热碗中。轻轻搅拌，直到巧克力融化。让冷却液稍微变稠。

组装蛋糕

  1. 将一层冷却过的黄色蛋糕放在蛋糕架上。
  2. 盖上一半香草布丁混合物。
  3. 在上面再放一层冷却过的黄色蛋糕。
  4. 盖上剩下的香草布丁。
  5. 将最后一层冷却的黄色蛋糕放在上面。
  6. 在整个蛋糕上淋上巧克力糖浆，让它溢出蛋糕的两面。