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美味,简单,快速!

吃蛋糕

这款带盐焦糖糖霜的点心蛋糕非常适合你的渴望,或者当你想快速做出美味的点心,只为了你和你爱的人分享。

课程 甜点
美国
关键字 吃蛋糕
准备时间 15 分钟
做饭的时间 38 分钟
冷却 10 分钟
总时间 53 分钟
8
卡路里 541 千卡
作者 阿曼达Rettke——www.ytruite.net

成分

蛋糕

  • 1/2(1根或113克)黄油,软化
  • 1(200克)砂糖
  • 1 1/2中筋面粉(187.5 g)
  • 2茶匙玉米淀粉
  • 2茶匙泡打粉
  • 1/2(122.5 g)全脂牛奶,室温
  • 3.鸡蛋,室温

咸焦糖奶油乳酪

  • 1/2(1根或113克)无盐黄油,室温
  • 2细砂糖(250克),筛选
  • 1/2茶匙
  • 1/4(82克)焦糖浇头
  • 1 1/2茶匙全脂牛奶,根据需要

指令

蛋糕

  1. 预热烤箱至350华氏度。准备一个8英寸的方形平底锅,加入黄油和面粉或烘焙喷雾。

  2. 用手持搅拌机以中速将黄油打至奶油状,大约3-4分钟。

  3. 慢慢加入糖,搅拌至松软。

  4. 面粉,玉米淀粉和发酵粉混合过筛。

  5. 将面粉混合物加入黄油混合物中,交替加入牛奶,先加入面粉混合物,最后加入牛奶混合物。每次加入后以低速搅拌直到混合。

  6. 在另一个碗里,用叉子打鸡蛋,然后轻轻地把打好的鸡蛋拌成面糊。将面糊倒入准备好的平底锅中。

  7. 烘烤35-38分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签拿出来时是干净的。

  8. 待蛋糕冷却后再加糖霜。

咸焦糖奶油乳酪

  1. 将黄油、糖、盐和焦糖放入搅拌机中,搅拌均匀。

  2. 开始低速搅拌,直到糖和黄油混合在一起。

  3. 提高搅拌速度,搅拌至松软(约2分钟)。

  4. 根据需要调整与牛奶的稠度。

  5. 蛋糕完全冷却后,在蛋糕上撒上奶油。