这款带盐焦糖糖霜的点心蛋糕非常适合你的渴望,或者当你想快速做出美味的点心,只为了你和你爱的人分享。
预热烤箱至350华氏度。准备一个8英寸的方形平底锅,加入黄油和面粉或烘焙喷雾。
用手持搅拌机以中速将黄油打至奶油状,大约3-4分钟。
慢慢加入糖,搅拌至松软。
面粉,玉米淀粉和发酵粉混合过筛。
将面粉混合物加入黄油混合物中,交替加入牛奶,先加入面粉混合物,最后加入牛奶混合物。每次加入后以低速搅拌直到混合。
在另一个碗里,用叉子打鸡蛋,然后轻轻地把打好的鸡蛋拌成面糊。将面糊倒入准备好的平底锅中。
烘烤35-38分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签拿出来时是干净的。
待蛋糕冷却后再加糖霜。
将黄油、糖、盐和焦糖放入搅拌机中,搅拌均匀。
开始低速搅拌,直到糖和黄油混合在一起。
提高搅拌速度,搅拌至松软(约2分钟)。
根据需要调整与牛奶的稠度。
蛋糕完全冷却后,在蛋糕上撒上奶油。