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最简单的巧克力纸杯蛋糕
我当时陷入困境。自从我们的鸡开始产卵以来，我发誓要再也不会买鸡蛋。（这不是出于虚荣的原因或其他任何东西，而是我们的鸡蛋是如此美味，天然有机和美妙，其他所有鸡蛋都显得苍白。）
准备时间
20
分钟
煮时间
26
分钟
冷却
10
分钟
总时间
46
分钟
服务
24
纸杯蛋糕
原料
- 2 1/4C多用途面粉
- 1/4TSP。清除香草提取物
- 2C糖果糖
- 1/4C缩短
- 1C热水
- 1C冲泡咖啡
- 2TSP。白醋
- 2/3C菜籽油
- 1汤匙。香草精
- 1/2TSP。盐
- 2TSP。小苏打
- 1C未加糖的可可粉
- 2C砂糖
- 1茶匙水或杏仁牛奶
指示
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将烤箱预热至350°F。将衬里放入2个松饼锅中，以进行24杯蛋糕。搁置。
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在一个大碗中，将干成分筛选在一起。确保您的盐测量准确。搁置。（确保没有肿块）
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在一个中等大小的碗中，将香草提取物，油，醋，咖啡和水混合。
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慢慢将湿成分搅拌到干成分中，注意不要过度混合。混合物会很湿，但这没关系。
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将面糊sc到准备好的锅中（每杯蛋糕衬里约2汤匙），然后烘烤约18分钟。（烘烤时间为24至26分钟，在非交流烤箱中。）
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在平底锅中冷却10分钟，然后倒入电线架上冷却。
糖霜
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奶油缩短和香草在碗中使用手持式搅拌机2-4分钟。
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一次加入糖粉，一次加入一杯。如果您发现混合器正在挣扎，请减慢加水。
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使用更多的水以达到乳脂状的稠度，使用更少的水使其保持僵硬