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巴哈鱼炸玉米饼
准备时间
15
分钟
做饭的时间
15
分钟
总时间
30.
分钟
份
12
卡路里
282
千卡
成分
新鲜的萨尔萨舞
- 6罗马西红柿,丁
- 1红洋葱,丁
- 1／2杯香菜,切碎
- 2汤匙墨西哥胡椒,丁
- 1／2茶匙蒜盐
- 1／2石灰、喝醉的
- 1鳄梨,切片
Taco卷心菜沙拉
- 3.杯凉拌卷心菜混合
- 3.汤匙(43.5克)牧场调料
墨西哥鱼肉卷酱
- 1／2杯(115克)酸奶油
- 1汤匙(14.5克)牧场敷料
鱼
- 2杯(436克)植物油，对煎
- 19盎司包装啤酒面糊
- 112盎司(356.4克)一瓶啤酒
- 12中小面粉玉米饼
- 1英镑鳕鱼块,切成1英寸的块状
- 2杯墨西哥碎奶酪
- 2酸橙,切成块
- chile-garlic酱,品尝(可选)
指令
新鲜的萨尔萨舞
-
在一个中等大小的碗里，把西红柿、洋葱、香菜、墨西哥胡椒、鳄梨、蒜盐和酸橙汁混合在一起。
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冷藏10-15分钟(或更长时间)。
Taco卷心菜沙拉
-
将凉拌卷心菜拌入碗中，备用。
墨西哥鱼肉卷酱
-
在一个小碗里混合酸奶油和牧场调料。
-
冷藏10-15分钟(或更长时间)。
鱼
-
在油炸锅或大平底锅中加热至350华氏度。
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将面糊和啤酒放入碗中搅拌。
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将鳕鱼片彻底晾干后再放入面糊中。
-
把鳕鱼浸入面糊中;将裹好的鳕鱼放入热油中分批炒4至5分钟，直至鳕鱼完全熟透，鳕鱼衣呈褐色。不要把锅挤得太满。
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用漏勺捞出鳕鱼，放在有纸巾衬里的盘子里沥干水分。
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上菜时，把玉米粉圆饼平铺在盘子上，上面放上墨西哥玉米卷沙拉，2-3块炸鱼，撒上奶酪和新鲜的莎莎酱。
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如果喜欢的话，可以淋上鱼肉卷酱、辣椒蒜酱和酸橙汁。
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重复与玉米饼。