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牛排-blog3

腌牛排

嫩牛排,完美地腌制,带来最爆炸和惊人的味道!

课程 开胃菜
美食 美国人
关键字 牛排咬
准备时间 10 分钟
烹饪时间 4. 分钟
总时间 14 分钟
一份 4.
卡路里 438 千卡
作者 阿曼达·雷特克

成分

  • 16盎司上腰肉或里贝耶牛排切成1英寸的方块

卤汁

  • 1/2杯子酱油
  • 1/3杯子橄榄油
  • 1/8杯子伍斯特沙司
  • 1.茶匙蒜茸
  • 2.大汤匙罗勒
  • 1.汤匙欧芹干
  • 1.茶匙胡椒粉
  • 1.茶匙

说明

  1. 把除牛排以外的所有原料都放在大碗或拉链袋里。搅拌混合。
  2. 放入牛排块,密封(或盖上碗)约30分钟(我喜欢在15分钟内完成,但你可以在晚上完成)
  3. 把大锅加热到中高火(你想要热的)把牛排块从腌汁中取出,放在热锅里。丢弃剩余的腌料。
  4. 煮一分钟,然后翻转每一块,再煮一分钟。那是中档牛排,如果你喜欢熟透的牛排,那就煮久一点。
  5. 热腾腾的。