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外面是脆的,里面有嚼劲十足的巧克力饼干,还有腐朽的巧克力糖霜。

脏巧克力饼干

巧克力饼干与丰富的巧克力糖霜一起工作,创造一个颓废肮脏的巧克力饼干!

课程 甜点
美食 美国人
关键字 脏巧克力饼干
准备时间 20 分钟
烹饪时间 30 分钟
总时间 50 分钟
一份 14
卡路里 425 千卡

成分

巧克力曲奇

  • 2.杯子(400克)砂糖
  • 1.杯子(2支或226g)黄油,软化
  • 1.大的鸡蛋
  • 1.茶匙香草
  • 2 1/4杯子通用面粉
  • 1/3杯子可可粉筛选
  • 1.茶匙小苏打
  • 1/2茶匙发酵粉

结霜

  • 2.杯子糖果店的糖
  • 1/4杯子可可粉,筛选
  • 1/4杯子全脂牛奶
  • 1/4杯子黄油,融化
  • 1/4杯子砂糖,(当你把饼干按平的时候)

说明

曲奇

  1. 预热烤箱至350°F。
  2. 在一个大碗里,加入黄油和糖,然后加入鸡蛋和香草。搅拌均匀。
  3. 加入面粉、过筛可可粉、小苏打和发酵粉。根据需要筛选。
  4. 把面粉混合物加入糖混合物中搅拌(也可以使用手持式搅拌机)这将是一个干燥的混合物。

  5. 把面团舀到铺有羊皮纸的烤盘上。饼干会散开,所以一定要把它们分开至少2英寸(我用了一个能盛2.5汤匙面糊的量勺。)

  6. 在小碗或盘子里放些糖,把杯底蘸进糖,然后把饼干压下去(我第一次用不粘喷剂喷玻璃,你只需要喷一次。)

  7. 烤8-10分钟或直到顶部刚刚干燥。在平底锅上冷却几分钟,这样你就可以把它们放到冷却架上而不会弄坏它们。

结霜

  1. 在搅拌碗中,放置所有原料,并使用手持式搅拌机或立式搅拌机搅拌在一起。
  2. 用抹刀或黄油刀涂抹在饼干上。

配方视频