24小时的焦糖布朗尼蛋糕是自制布朗尼蛋糕,介于两者之间,上面放着一层焦糖,上面放着巧克力。
用羊皮纸排成8x8英寸的烤盘。
在中火的中型锅中,加入黄油和糖。偶尔搅拌直至黄油融化。
加入玉米糖浆和炼乳。搅拌以结合。
将混合物煮沸,然后将热量降低至低水平,不断搅拌。
小火煮10-15分钟,不断搅拌,直到焦糖混合物达到深金色并略微变厚。
将焦糖从热量中取出,然后加入香草。
将焦糖倒入衬有羊皮纸的8x8英寸烤盘中。您将需要羊皮纸上并在边缘上升起,以便于拆除。准备布朗尼面糊时,将盘子放在冰箱中20-25分钟。
将烤箱预热至325°F。用羊皮纸排成8x8英寸的烤盘。
从火上取出,然后搅拌巧克力泥,直到融化并光滑。(不要担心巧克力是否被抓住了;添加鸡蛋时会放松。)
加入面粉,小苏打和盐。混合直至合并。
将一半的布朗尼面糊倒入衬里的烤盘(约1¼杯)中。
将焦糖从冰箱中取出。使用羊皮纸的边缘,将焦糖从锅中取出,然后将其翻转在布朗尼面糊的底层顶部。
在焦糖层上放上剩余的布朗尼面糊。撒上巧克力杂物或块(可选)。
烘烤38-42分钟或直到边缘开始从锅中拉开。
从烤箱中取出,使其冷却至室温。冷藏过夜(不要跳过这个!)并冷。