带有枫釉的苹果金发是用史密斯奶奶的苹果做成的甜甜点,上面淋着浓郁的枫釉。
将烤箱预热至350°F,并准备一个8x8英寸的烤盘,用羊皮纸(或少量油脂和面粉)衬里。(你可以用一个9x13英寸的烤盘来做更多的食物,但烤肉条会更薄。)
用搅拌器将融化的黄油和红糖混合在一个大碗里。拌匀。
加入鸡蛋和蛋黄,一次一个,每次加入后充分搅拌,根据需要刮擦碗的侧面。
加入香草精。
用橡胶抹刀将面粉混合物逐渐搅拌到黄油和鸡蛋混合物中,直到完全混合。
拌入苹果丁。
烘烤50-55分钟,或者直到边缘开始变成金棕色,并且没有晃动。(如果您使用的是一个9x13英寸的平底锅,烘烤大约45分钟。)
在用枫木釉浇头之前,让金发女郎冷却。
用中低热融化枫糖浆和黄油,搅拌至完全混合。
从火中取出,加入糖,搅拌混合。
毛毛细雨洒在冷却过的金发女郎身上。切菜上菜。