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草莓柠檬Blondies
草莓柠檬Blondies是一种软而耐嚼的甜品，带有柠檬的味道和新鲜的草莓，上面还涂有柠檬汁。
准备时间
15
分钟
做饭的时间
50
分钟
总时间
1
小时
5
分钟
份
12
卡路里
397
千卡
成分
- 1杯(2根或226克)无盐黄油融化了
- 1¾杯(350克)淡红糖，包装
- 2大鸡蛋,室温
- 1大蛋黄
- 2汤匙柠檬汁
- 1茶匙柠檬皮
- 2½杯中筋面粉(285克)
- 2茶匙玉米淀粉
- 1茶匙泡打粉
- ½茶匙粗盐
- 1杯新鲜的草莓,丁
釉(可选)
- 1杯细砂糖(125克)
- 1汤匙柠檬汁
指令
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预热烤箱至350华氏度，准备一个9x9英寸的平底锅，铺上烤盘纸(或稍微抹点油和面粉)。(你可以用一个9x13英寸的平底锅来盛更多的菜，但铁条会更薄。)
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在一个大碗里，混合融化的黄油和红糖。搅拌均匀。
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加入鸡蛋和蛋黄，一次一个，每次加入后搅拌均匀。
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加入柠檬汁和柠檬皮。
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在另一个中等大小的碗中，将面粉、玉米淀粉、发酵粉和盐搅拌在一起。
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慢慢将面粉混合物加入黄油和鸡蛋混合物中搅拌，直到完全混合。
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加入草莓。
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把面糊均匀地铺在准备好的平底锅里。烘烤45-50分钟，或者直到边缘变成金黄色。(如果你用的是9x13英寸的平底锅，烤25-30分钟。)
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从烤箱中取出，冷却后再上釉。
釉
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在一个中等大小的碗里，混合糖粉和柠檬汁，搅拌至光滑。
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把釉料倒在冷却的金发上，就可以上桌了。