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预热烤箱到350华氏度,在9x13英寸的烤盘上铺上烤纸。
在一个大碗里,混合面粉,糖粉,盐和肉豆蔻。
淋上黄油,搅拌至混合均匀,变得酥脆。用杯底或手把混合物牢牢地压在准备好的平底锅底部。
用叉子在面包皮的表面戳上几个洞。
烤20分钟。从烤箱中取出,待温度达到室温后再加入配料。
在搅拌机的碗里,混合奶油芝士和黄油。中速搅拌至奶油状。
慢慢加入细砂糖、鸡蛋、蛋黄和香草。低搅打至光滑和奶油状。
倒在冷却的外壳上。烘烤35-40分钟,直到边缘变成金黄色。(中心应该是摇晃的,但不是流动性的。)
让巧克力棒在室温下冷却至少30分钟。然后,把棒放在冰箱冷却2小时,然后切和食用。