1. 将你的比萨面团放在撒了少量面粉的表面上，然后把它擀成一个12x8英寸的长方形。

填满

1. 在一个小碗里，混合红糖、肉桂和盐。

2. 将融化的黄油倒在面团上，使其覆盖整个表面。糕点刷在这一步很有效。

3. 将红糖混合物洒在涂了黄油的面团上，确保它覆盖整个表面。

滚动、切割和空气油炸

1. 将空气煎锅预热至325°F，并在6英寸的圆形蛋糕锅上喷洒不粘的烹饪喷雾。

2. 用一把锋利的刀或比萨饼切割器，将长方形切成4-6等长的条。卷起一条，然后连接到下一条，直到所有的条形成一个大肉桂卷。

3. 小心地将肉桂卷放入准备好的蛋糕盘中，用铝箔松松地盖在盘中。

4. 炸20分钟。取出金属箔，再煎15-16分钟。

釉

1. 在一个小碗里，将甜点糖与2-3汤匙重奶油混合。从2汤匙重奶油开始，然后再加入更多，直到釉料达到你想要的稠度。

2. 将釉料洒在温热的面包卷上即可食用。