1. 预热烤箱到350华氏度，在9x13英寸的烤盘上铺上烤纸。

地壳

1. 在一个中等大小的碗里，把全麦饼干屑和融化的黄油混合，用叉子搅拌均匀。(你要把面包屑都涂上黄油，因为黄油会把面包屑粘在一起。)

2. 把全麦饼干的饼皮压在烤盘的底部。用手把它拍平，然后用厨房玻璃杯压平。备用。

填充

1. 使用手持搅拌机或配有打蛋器的立式搅拌机，将奶油芝士搅拌至柔滑。

2. 加入糖，刮下碗边。加入酸奶油和香草。搅拌至光滑和奶油状。如果需要的话，把碗的边缘刮下来。

3. 把搅拌器开低，加入鸡蛋，一次一个，直到完全混合。

4. 把芝士蛋糕馅倒在饼皮上。

5. 烘烤大约60-70分钟，直到芝士蛋糕顶部变成金色。或者直到芝士蛋糕的边缘离边上一点，但中心仍然有点摇晃。

6. 待芝士蛋糕达到室温后，放入冰箱冷藏1-2小时。

7. 上面撒上焦糖酱，山核桃蜜饯和热软糖。服务。