1. 预热烤箱至350华氏度。这个食谱可以做20个纸杯蛋糕，所以准备一个或两个有纸杯蛋糕衬垫的平底锅。备用。

纸杯蛋糕

1. 在一个中等大小的碗里，把面粉和发酵粉搅拌在一起。备用。

2. 在一个大碗里，用搅拌器中速搅拌黄油和砂糖3分钟，或者直到松软。

3. 加入花生酱和香草。
4. 加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。

5. 将混频器的速度降低到较低。交替加入脱脂牛奶和面粉混合物，开始和结束于面粉混合物。

6. 在蛋糕衬里填满2/3的面糊。

7. 烤20分钟，中途旋转平底锅(10分钟后)。当插入的牙签拿出来时，里面有一些面包屑，但没有湿面糊，纸杯蛋糕就完成了。

8. 将纸杯蛋糕放在铁丝架上的平底锅中冷却5分钟。然后，把它们从锅里拿出来，让它们在架子上完全冷却。

结霜

1. 在一个大碗里，用手动搅拌器低速搅拌糖粉，黄油，花生酱，奶油，香草和盐。

2. 提高速度至高，搅拌至松软。

3. 在冷却的纸杯蛋糕上铺一层薄薄的糖霜。服务。