打印
樱桃米德蛋糕
让夏令时乐趣开始！
准备时间
15.
分钟
厨师时间
25.
分钟
总时间
40
分钟
祭品
15.
纸杯蛋糕
原料
- 1 1/2杯（187.5g）通用面粉筛选
- 1茶匙发酵粉
- 1/4茶匙粗盐
- 1/2杯子（1棒或113克）无盐黄油，室内温度
- 1杯子（200g）砂糖
- 3.大蛋，室内温度
- 1/2杯子（122.5g）全牛奶，室内温度
- 1茶匙纯香兰提取物
- 3.汤匙青柠汁，分为
- 1汤匙石灰Zest.
结霜
- 3.杯（375g）糖果糖
- 1/2杯子（1棒或113克）黄油
- 1/2茶匙杏仁提取物
- 1/4杯子玛拉西诺樱桃汁
指示
-
热烤箱至350°F。用烘烤喷雾或蛋糕衬垫准备蛋糕锅。（这个食谱给我产生了15杯蛋糕。）
-
在中等碗中，将面粉，烘焙粉和盐搅拌在一起;搁置。
-
在带桨式搅拌机的桨式搅拌机中，奶油在一起温度黄油和中等高的糖直至轻盈和蓬松。将速度降低到低，加入鸡蛋，一次一个，并混合直到混合。
-
加入香草，2汤匙石灰汁和牛奶，并在低温下混合约30秒。慢慢加入干燥的成分并混合，直到刚刚结合。
-
从混合器中取出，然后用刮刀折叠石灰。
-
在准备好的松饼杯中均匀地击球。将松饼锡转移到烤箱和烘烤，直到顶部恰好干燥到触摸，18至20分钟。
-
将杯形蛋糕转移到冷却架上。
-
使用糕点刷在蛋糕顶部刷剩余1汤匙石灰汁。
-
让蛋糕完全凉爽，在樱桃霜之前饱满。
结霜
-
在常设搅拌机中配有扫，混合在一起糖和黄油。混合低速直至混合得很好，然后将速度提高到培养基并再次击败3分钟。
-
加入杏仁调味料和樱桃汁继续在中等速度击败1分钟，如果需要，添加更多果汁，以扩散一致性