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自创猴子面包
这种自制猴子面包采用自制甜面团制成,涂有健康剂量的肉桂糖!Bundt Pan的底部填充有熔化的黄油红糖混合物,使猴面包的顶部成为整体的最佳部分!
课程
点心
菜肴
美国人
关键词
自创猴子面包
准备时间
30.
分钟
厨师时间
50.
分钟
休息时间
1
小时
30.
分钟
总时间
1
小时
20.
分钟
作者
米兰达
原料
配料
½
杯子
咸黄油,
立方体
1
杯子
红糖,
包装
面包
¾
杯子
温水,
大约110°F
1
汤匙
干酵母
1
杯子
蒸发的牛奶
½
杯子
牛油,
立方体
½
杯子
+ 1茶匙砂糖,
分为
5¼
杯
面粉,
分为
1
汤匙
植物油
½
杯子
砂糖
4.
茶匙
地面肉桂
指示
面包
在一个小碗里,加入酵母,温水和1茶匙的糖。让它坐下5到10分钟,直到泡沫。
在中等平底锅中,加入黄油和牛奶。放置在中等热量,直到围绕锅的边缘掩体形成,黄油完全熔化。
将酵母混合物和牛奶混合物加入配有面团钩的立式搅拌碗中。
添加剩余的糖并搅拌以组合。
加入5杯面包粉,揉捏,直到面团从碗的侧面拉开并形成光滑的面团球。
淋上了面团顶部的植物油。将面团卷在碗中,直到它完全涂有植物油。
用茶毛巾盖上覆盖物,进入温暖的地方上升。我喜欢把烤箱放到200度,然后将碗放在炉灶的后中心。
一旦面团加倍,将其打击。
将烤箱预热至350度。用不粘的烹饪喷雾喷洒你的Bundt平底锅。搁置并使顶部进入Bundt Pan。
配料
在中等地毯上的中等地铁中,加入黄油和红糖。让黄油偶尔搅拌的同时融化。
一旦黄油熔化,将顶部倒入制备的Bundt Pan中。
用1/4杯面粉粉尘清洁工作表面。
将面团滚到1英寸厚度。
将面团切成1英寸的正方形。他们不需要完美!
在中等碗中,加入糖和地肉桂。搅拌结合。
在肉桂和糖中滚动1英寸的正方形。我一次通常做大约15件碎片。
将肉桂和糖涂层的面团添加到Bundt Pan中。
一旦面团都涂覆并置于Bundt Pan中,用茶毛巾盖住并升温30分钟。
进入预热的烤箱并烘烤50分钟。如果面团在上面变得太棕色,松散地将一块锡箔放在面团顶部。
从烤箱中取出并休息不超过5分钟。
将拼盘放在Bundt Pan的顶部上,使其翻转,使拼盘坐在柜台上。
首先将摇摆的一侧抬起到另一侧,将猴子面包从平底锅中工作。
让凉爽和快餐!
食谱视频