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玉米粉棉花糖饼干{牛奶棒模仿}

玉米粉棉花糖饼干是用烤玉米粉脆饼,巧克力片和迷你棉花糖制成的,可提供甜味和咸味的食物。

课程 甜点,小吃
美食 美国人
关键词 玉米粉棉花糖饼干
准备时间 40 分钟
煮时间 15 分钟
总时间 55 分钟
服务 20 饼干
卡路里 257 KCAL
作者 Amanda Rettke - www.ytruite.net

原料

玉米粉脆饼

  • 4杯子玉米粉谷物,大致压碎
  • 杯子奶粉
  • 2汤匙砂糖
  • 1茶匙犹太盐
  • ½杯子(1杆或113克)黄油,融化了

饼干

  • 1杯子(2杆或227克)黄油,软化
  • 杯子(250克)砂糖
  • 杯子(133克)红糖
  • 1大的蛋,室内温度
  • ½茶匙香草
  • 杯子(187.5g)通用面粉,加2汤匙
  • 1杯子(127克)面包粉
  • ½茶匙小苏打
  • ½茶匙发酵粉
  • 茶匙犹太盐
  • 杯子迷你巧克力片
  • 杯子迷你棉花糖

指示

玉米粉脆饼

  1. 将烤箱预热至275°F,并用羊皮纸将烤盘铺成。

  2. 在一个中等大小的碗中,加入压碎的玉米粉,奶粉,糖和盐。折腾结合。

  3. 倒入融化的黄油,再次折腾。(将形成小玉米粉簇)。

  4. 将混合物倒在烤盘上,烘烤20分钟(或直到谷物稍微烤)。
  5. 完全冷却。然后,将所有大簇分解成碎片。

饼干

  1. 将烤箱预热至350°F,并用羊皮纸将烤盘铺成。

  2. 在立式搅拌机的碗中,加入黄油,砂糖和红糖。在培养基上混合直至乳脂状(约2分钟)。

  3. 加入鸡蛋和香草,继续混合8分钟。(是的,8分钟,为面团增压。)

  4. 加入通用面粉,面包粉,小苏打,发酵粉和盐,然后将其混合,直至刚掺入。

  5. 轻轻折叠冷却的玉米粉脆饼,巧克力片和迷你棉花糖。(面团会干燥,但应将其形状保持在饼干板上。)

  6. 使用大型饼干勺(约1/4杯),将饼干面团放在衬里的烤盘上,稍微变平,每个饼干之间约2英寸。

  7. 烘烤12-15分钟,或直至金黄色。

  8. 在转移到电线架上完全冷却之前,让饼干稍微冷却。