你去过吗希瑟·克里斯托厨师?这是一个神话般的女人写的神话般的博客。
希瑟最近写了她的第一本书,慷慨的桌子,简单和优雅的食谱通过季节。它有你想要的一切,一本好的烹饪书有…精彩的食谱,美丽的图片,和额外的提示,帮助你成为一个更自信的艺人!
我立刻被这个蛋糕吸引住了,它叫草莓柠檬蛋糕。这是我吃过的最好吃的蛋糕之一!适合夏天。
希瑟很有礼貌地说我可以和你分享这个食谱!我希望你能尝尝这个蛋糕,看看她的食谱有多棒,然后跑出去买她的书!里面的一切都一样精彩。
希瑟很有礼貌地说我可以和你分享这个食谱!我希望你会尝试这个蛋糕,看看她的食谱有多棒,并跑出去买她的书!里面的一切都一样精彩。
- 1杯2在室温下粘贴黄油
- 1又1/2杯糖
- 2汤匙新鲜的柠檬皮
- 2个半杯美联社面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 4鸡蛋
- 1/3杯一杯鲜柠檬汁
- 1杯白脱牛奶
- 1杯2条黄油,软化
- 5杯糖粉
- 2汤匙全脂牛奶
- 2 4大草莓切碎
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把烤箱加热到350度,准备两个9英寸的圆形烤盘。
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在碗搅拌机搅拌机上,涂上黄油,糖和柠檬皮。击败轻盈蓬松。
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在另一个碗里,混合干的材料,备用。
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慢速加入鸡蛋,一次一个,充分搅拌均匀。搅拌器继续搅拌,加入柠檬汁。(面糊看起来凝固了,但其实不是)
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加入三分之一的干食材和半杯酪乳。搅拌,然后停下来,刮碗的边缘。重复这个步骤,再加入三分之一的干原料和剩下的半杯酪乳。混合,然后停下来刮。加入剩下的三分之一的干材料,混合直到完全混合,面糊变得又轻又蓬松。
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将面糊均匀地分散在准备好的平底锅中。
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烘烤25-30分钟,或者直到插进去的牙签拿出来时是干净的。让蛋糕冷却后再从锅里拿出来。
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在一个大碗或立式搅拌机中混合黄油和糖粉。用中速搅拌至发白蓬松,约3分钟。加入牛奶和草莓,高速搅拌,直到糖霜变得蓬松,呈淡粉色,并带有草莓的斑点。
这个蛋糕真是件艺术品!谢谢希瑟!
喜欢你的页面和你发布的所有食谱!
我需要帮助! !我想知道为什么我的奶油感觉粒状?,它尝起来很好,但质地不像你在许多商店的蛋糕上找到的那种!我已经尝试了很多食谱和不同的品牌,但什么都没有!请帮助我! !告诉我我哪里做错了?
很多因素都会导致这种情况。也许这次讨论能有所帮助?http://cakecentral.com/t/714046 / why-does-my-buttercream-always-have-grainy-texture.