红色天鹅绒杯形蛋糕(迷你)

提交: 纸杯蛋糕 2011年11月17日

红色天鹅绒杯形蛋糕是一种美味的巧克力,充满活力的对待,大多数人似乎都喜欢!不要错过我的惊人红色天鹅绒蛋糕,全尺寸红色天鹅绒蛋糕, 和红色天鹅绒花生酱花!!

红色天鹅绒蛋糕
准备时间
5. 分钟
厨师时间
20. 分钟
总时间
25. 分钟

光荣的小红色天鹅绒杯形蛋糕!

课程: 甜点
菜式: 美国人
关键词: 红色天鹅绒蛋糕
祭品24.
作者Amanda Rettke.
原料
  • 1 1/4多用途面粉
  • 4.茶匙不加糖的可可粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/4茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙
  • 3/4杯子砂糖
  • 1蛋,在室温下
  • 3/4杯子植物油
  • 1汤匙红色食物着色
  • 1/2茶匙香草精
  • 1/2杯子
  • 1/2茶匙白醋
指示
  1. 在一个小碗里,一起搅拌面粉,可可,小苏打,发酵粉和盐。搁置。
  2. 在一个大碗中,使用中高速,甘蔗,鸡蛋和油上的电动混合器1至2分钟或直到蓬松。
  3. 在食物着色和香草中击败。
  4. 用酪蛋白交替加入面粉混合物,制作三种面粉和两种酪乳并在低速上跳动,直至光滑。
  5. 搅拌醋。
  6. 如果需要,用衬里准备迷你蛋糕平底锅。

  7. 用大约1个1/2 TBSP面糊填充每个孔。(如果使用常规蛋糕锅,请使用约2 1/2汤匙的面糊)

  8. 烘烤6至8分钟(或常规锅中的14-18)或直到插入蛋糕中心的测试仪出来清洁。

  9. 将杯形蛋糕转移到电线架上冷却。
  10. 重复剩下的击球手。
  11. 霜奶油奶酪糖霜。

红色天鹅绒杯形蛋糕(迷你)

这些可爱的小红色天鹅绒杯形蛋糕是一个完美的款待!咬大小意味着你可以吃更多。我的意思是,一口大小的意味着你可以在没有全尺寸蛋糕的所有内疚的情况下享受它们!

我决定用我的迷你红色天鹅绒蛋糕配对最喜欢的奶油芝士糖霜。虽然看起来有争议,但我喜欢奶油芝士用红色天鹅绒。如果你想要经典貂食谱, 干得好!

烘焙完美的红色天鹅绒杯形蛋糕的提示

因为我非常喜欢你们所有人,我都会为你提供我的三个尝试和测试的完美蛋糕提示:

  1. 室温成分。
  2. 烤箱放置 - 尽量确保锅永远不会互相接触或烤箱的侧面
  3. 烤箱温度 - 在烤箱中拔下蛋糕后,将温度降低25度。

通过与可靠的食谱一起使用这些东西,您可以保证蛋糕成功!

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评论

  • 克纳 说:

    你用液体红食物着色吗?请回复!我喜欢蛋糕和你的博客!<3

  • Sumira Monga. 说:

    我们可以用什么替代鸡蛋吗?

  • 雷切尔 说:

    这个食谱产生了多少杯蛋糕?我应该烘烤哪些临时?
    注意:我跟随该字母的配方,并尝试了24块蛋糕(在每块蛋糕中使用1 1/2 TBSP),在350度。不得不回到5-8分钟,蛋糕几乎没有如图所示。如此失望。我所有的成分也是新鲜的。