你还能要求什么,比一个颓废的巧克力蛋糕覆盖着一份非常棒的款待?你将不能停止看或零食这简单的万圣节蛋糕{与一个可怕的惊喜款待!}尽我西葫芦双巧克力蛋糕另一个巧克力享受!
万圣节蛋糕
我在为我的书尝试一个想法,然后做了这个蛋糕。这是我最喜欢的巧克力蛋糕,覆盖在牛奶巧克力ganache,顶部巧克力覆盖的甜甜圈孔。我无法阻止那里,所以我撒上一些糖和东西在甜甜圈的顶部增加了更多的甜味!
万圣节蛋糕食谱
在这个食谱中,你需要做两个主要部分——完美的巧克力蛋糕和巧克力甘纳许。是的,整个演讲有三个部分,但我只是出去买了一些甜甜圈放在蛋糕上面。如果你觉得可以,你也可以自己做棒棒糖蛋糕。我只是想有更多的时间做其他美味的万圣节大餐,比如我的南瓜奶酪杯形杯形蛋糕用巧克力万圣夜圆顶!
是什么让巧克力蛋糕食谱如此完美?首先,它受到Hershey的巧克力蛋糕配方的启发,这是我奶奶的同样的食谱。他们将咖啡添加到他们的蛋糕上,这对巧克力作出了神奇的东西。其次,这是一个真正是一个潮湿和美味的巧克力蛋糕。有什么比干蛋糕更糟糕?没有。你的食谱永远不会有这个问题!
我用了两个8英寸的平底锅做蛋糕,但是你也可以用9英寸的平底锅。如果你用的是9英寸的,你需要将烘烤时间减少到5分钟。不要忘记使用黏糊糊的东西准备你的锅…这是最好的!
1.是的,你不能把它漏掉。
我的意思是。
好吧,好吧,你能够如果你想要的。但这是咖啡的作用,它增强了巧克力的味道。蛋糕做的根本不喜欢咖啡......它只是品尝更丰富的。
如果你根本不能使用咖啡,你可以替代热水。
如何制作万圣节蛋糕
做完美的巧克力蛋糕
首先,我建议阅读读取成分并确保一切都已结束。鸡蛋和白脱牛奶应该是室温,所以提前把它们从冰箱里拿出来会帮你解决这个问题。如果你还没有,我建议你自己制作自制酪乳在你所有需要它的食谱中。
确保干燥的成分筛选并正确测量。测量面粉时,拿出你的容器或包。打开它并使用叉子搅拌它,或筛选它,松开它。将面粉舀到干法杯中,然后使用刀背靠杯子。(或者您可以按比例测量您的成分。)
使用适当的工具。例如,这个配方使用了一个立式搅拌机。你可以用手摇搅拌器(甚至用手搅拌),但要确保所有的食材都充分混合,然后再进行下一步。
如果您能够使用最优质的成分!黑色可可或高质量的可可,新鲜的鸡蛋和优质的香草有区别!随意升级到所有有机成分。虽然谈到了替换,我建议首先制作配方,然后改变它以使其成为您的。
准备巧克力酱
将浓奶油煮沸,倒在巧克力片上,搅拌直到巧克力融化。把巧克力酱倒在蛋糕上,再盖上甜甜圈。
我伪造了蛋糕在蛋糕上有弹出的蛋糕,因为我懒得制作另一件蛋糕只是看它看起来如何。甜甜圈球是一种方便的替代品,但尽可能看到非常笨拙而不是视觉上吸引真实的东西。
我真的很喜欢它的味道。我是说,这是巧克力蛋糕加巧克力糖霜还有巧克力覆盖的魔鬼食品甜甜圈。谁不喜欢这些美味的巧克力呢?
想要更多的巧克力零食吗?
一个颓废的巧克力蛋糕覆盖在一个严肃惊人的款待,这简单的万圣节蛋糕{与一个可怕的惊喜款待!是不容错过的!
- 1 3/4杯(210g)通用面粉
- 2茶匙麦考克纯香兰提取物
- 2特大鸡蛋,室温
- 1/2杯(112克)植物油
- 1杯(240克)脱脂乳,室温
- 1茶匙犹太盐
- 1茶匙泡打粉
- 2茶匙小苏打
- 3/4杯(90g)不加糖的可可粉
- 2杯(400g)砂糖
- 1杯(237克)现煮热咖啡,(我使用脱咖啡因)
- 12盎司(袋)牛奶巧克力芯片
- 6盎司稀奶油
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将面粉、糖、可可、小苏打、泡打粉和盐过筛到碗里,搅拌均匀。
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在另一个碗中,将酪乳,油,鸡蛋和香草组合。
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把搅拌器调到低速,慢慢地把湿的配料加入到干的配料中。
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搅拌器还是开着,加入咖啡,搅拌均匀,用橡皮铲刮碗底。
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将面糊倒入两个准备好的8英寸圆形平底锅中,在350华氏度烘烤30到40分钟,直到蛋糕测试仪或牙签出来时几乎是干净的(不是湿的)。
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在平底锅里冷却30分钟,然后将它们转到冷却架上并完全冷却
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将浓奶油煮沸,然后熄火。
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用巧克力芯片在保温碗中,将奶油倒在芯片上,慢慢搅拌,直到所有碎片熔化。
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把巧克力酱倒在蛋糕上,上面再放上甜甜圈!
颜色和纹理 - 太棒了!我不确定甜甜圈球,我更喜欢像松露一样颓废的东西!
这是我见过的最可爱、最引人注目的蛋糕之一。我爱它。
我很期待在我生日的时候做这个。很高兴找到你的博客。
你自己太难了。我发现它聪明和神圣!!巨大的甜甜圈增加了大量的性格,只是让我想要更多地在我的嘴里流行。
也许让甜甜圈变小......谁给了一个老鼠屁股如果他们有点块?
请不要把滴在蛋糕上的巧克力换掉。这就是这个蛋糕的魅力....巧克力直到你倒下。A:-)
令人惊叹的蛋糕... Ganache糖霜可能过于富有和病态,融化巧克力绝对是一个很棒的选择
我们这些不能去的人替我们向安琪表示热烈的欢迎!很高兴她能和我们在一起!
爱,爱,爱吧!!!!!巧克力加巧克力,蛋糕和甜甜圈!!真希望我住在明尼苏达州!!但是,非常可爱的故事;我邻居的爸爸住在明尼苏达州,经常来看我。无论什么时候我烤面包,他总能参与其中。我听说他很快就要来这里了,他正期待着我(为他)做的……他有多可爱…我想他快90岁了!我喜欢他的微笑,当我递给他蛋糕或其他什么东西.....
这是史上最可爱的故事了!!爱死它了。听起来你是个很棒的邻居!
我在脸书上看到了你的蛋糕,虽然我不是特别喜欢吃蛋糕,但你让我想吃蛋糕!
顶部的甜甜圈蛋糕??? !!!你是女神!我喜欢那个想法,而不是蛋糕配上蛋糕球。似乎是太多的蛋糕,但我明白你正在寻求视觉效果。你做了甜甜圈还是买了他们?如果你让他们能穿过食谱吗?!
我实际上喜欢甜甜圈略微肿块的外观。我喜欢他们的不完美性。
不得不停止只是说这是如此美丽!级联巧克力,各种甜甜圈孔,可爱。喜欢它的外表,我相信它味道很棒!