面包布丁是致密而美味的舒适食品,装满了苔藓和丰满的葡萄干,烤制,配有甜味的自制香草釉。对于另一个美味的面包配方,试试我的5个成分猴子面包!!
老式的面包布丁
世纪以前,人们会寻找不浪费任何剩余食物的方法,包括面包,导致面包布丁。它被称为“穷人的布丁”,但已经进化到许多高档餐厅,就像甜点一样。随着面包布丁食谱的所有变化,在食谱中玩耍并尝试其他类型的面包和添加成分很有趣。
面包布丁成份
食谱有两个主要部分 - 面包布丁和香草釉。
奶油蛋卷面包:在这个食谱中,我选择使用奶油蛋卷,法国面包。这有点糕点和面包组合,在这个食谱中令人惊讶了!
葡萄干:葡萄干是可选的。
准备面包
在添加成分和烘烤面包布丁之前,让面包坐过夜。
将面包切成1英寸的碎片,并将碎片放入一个9×13英寸润滑的烤盘中的单层。让面包坐过夜,露出,将硬化它一点(是你想要的)。
如何制作面包布丁
面包略微硬化过夜后,加入葡萄干并用面包轻轻折叠它们。在中碗中,将鸡蛋,牛奶,糖,肉桂和香草搅拌在一起。将这种混合物倒在面包上,然后按下它以涂上面包。让面包浸泡约20分钟。
虽然面包浸泡,将烤箱预热至350°F。20分钟后,将面包布丁烘烤35-40分钟,或直到插入的牙签出来清洁,内部温度为160°F。面包布丁将出现一点笑话,但会牢牢努力。同时,让香草釉倒在面包布丁上。
如何制作香草釉
这种釉料只是加入面包布丁的适量甜味。它不是太大的推动,它使这个食谱更多的甜点。为了釉,在平底锅中加入黄油,糖和厚重的搅打奶油。在中热量加热成分,搅拌直至它开始变稠。在香草中搅拌,并将釉面倒在烤面包布丁上。在切割和服务前让它冷却几分钟。
如何储存面包布丁
要储存剩菜,请将布丁放在冰箱中的密闭容器中长达五天。如果您计划冻结布丁,请在没有香草釉的情况下冻结它。
让它进入室温,然后将其切成单个碎片。将每件件包裹在保鲜膜和铝箔中,或将碎片存放在密闭,冷冻机安全容器中。标签和集装箱;布丁将持续三个月。
面包布丁的变化
正如我所提到的,由于配方的多功能性,有很多和大量的面包布丁食谱。以下是您可以尝试的一些事情:
- 使用不同种类的面包(如肉桂卷,长方形宝石,工匠或白面包)。
- 在加入蛋羹成分之前将陈旧的面包片烤箱中的陈旧的面包片。
- 通过将面包和乳蛋糕均匀地在烘烤之前均匀地乳蛋糕来制作单个面包。只需在20分钟后允许检查它们,因为烘烤时间可能有点不同。
- 加入格兰诺拉麦片,干果,谷物,甚至棉花糖!
- 顶部有冰淇淋,焦糖或威士忌酱。
寻找更多甜面包食谱吗?
面包布丁是致密而美味的舒适食品,装满了苔藓和丰满的葡萄干,烤制,配有甜味的自制香草釉。
- 1面包奶油蛋卷面包,切成1“碎片
- 1/2杯子葡萄干
- 5.大蛋
- 2杯(490g)全牛奶
- 1/2杯子(100g)红糖
- 1/4杯子(50g)砂糖
- 1茶匙肉桂
- 2茶匙香草
- 1/2杯子(1杆或113克)无盐黄油
- 1/2杯子(100g)砂糖
- 1/2杯子(119g)沉重的搅打奶油
- 1汤匙香草
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将面包放在涂上9 x 13烤盘中的偶数层。让面包坐下来,露出,过夜略微硬化。
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将葡萄干倒在面包上,略微折叠。
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在中等碗中一起搅拌鸡蛋,牛奶,糖,肉桂和香草。曾经混合,倒在面包上。按下涂上所有面包。让浸泡20分钟。
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浸泡后,将烤箱预热至350°F。
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烘烤35-40分钟或直到中心的牙签出来干净(或内部温度为160°F)。
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面包布丁烘烤约10分钟后,开始制作香草釉。釉料大约需要20分钟才能加厚。
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在平底锅中,加入黄油,糖和沉重的搅打奶油。设置在中等热量并经常搅拌直至混合物开始增稠(约20分钟)。
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在香草中搅拌并从热量中取出混合物。
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在面包布丁的顶部倒入釉料。
我想知道一杯奶油蛋卷会产生多少杯面包?如果人们想要替换其他类型的面包,这将是有帮助的。我想使用肉桂面包或蔓越莓核桃面包。谢谢
伟大的问题......将重新发布并衡量。
夫人这不是旧的面包ouding我是88和这一天的imake面包pudfing。用早餐留下的饼干制成了OTME BAR BUDDING
百胜
我不是一个贝克......更多的厨师。虽然自我的丈夫逃避以来,但只是一个人烹饪并不好玩。这是大多数寡妇处理的事情。所以我们的战斗是为了健康而不是我们抓住的任何东西。抱歉..下了主题。然而,面包布丁是我兴趣的东西。一个冬天,我的母亲向釉料添加了一些朗姆酒(她也从伸展的水果蛋糕..我也喜欢它)。布丁真的很好。
必须尝试这个
这不是英国知名的面包布丁。在这里,我们将陈旧的面包浸泡在水中,挤出它,然后加入水果,素和香料和烘烤相当稳固。
嗨Sandy,我住在美国,所以我分享了这里使用的常见配方。
我制作了同样的收据和使用定期的陈旧白面包,它很棒。我呼吁4杯法语,我用8杯切成正方形并在烤箱中烤。香草酱也很棒,因为这是我第一次制作面包布丁,我选择了这个接收,因为我需要在我的食品室里使用的一切。感谢您分享此接收。
迫不及待地想试试他们圣诞节为家庭假日季节表谢谢你的新东西。
伟大的食谱。luvit‖.
我做了这个食谱,很美味。只有白乡面包,烤箱烤了几分钟,出来了很棒。没有搅打奶油的奶油,不得不使用半个半。仍然出来美味。多年没有,但妈妈年轻的时候也没有。这很棒。迫不及待地想再做一次。
我按照指示制作面包布丁,味道鲜美。我想留出了vanilla釉,但我很高兴我没有。这就像一个糖霜,但不太甜蜜。我想用一些巧克力筹码让这个。你怎么看?