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草莓奶油柠檬纸杯蛋糕
草莓奶油柠檬纸杯蛋糕真是太神奇了!夏日的味道，淡淡的，温暖的，清爽的味道，在一年的任何时候都让人惊艳!
准备时间
10
分钟
做饭的时间
20.
分钟
总时间
30.
分钟
份
15
纸杯蛋糕
成分
柠檬蛋糕
- 1½杯中筋面粉(192克)筛选
- 1tsp。泡打粉
- ¼茶匙粗盐
- ½杯(1根，113克)无盐黄油室温
- 1杯(200克)砂糖
- 3.大鸡蛋,室温
- ½杯(123克)全脂牛奶,室温
- 1茶匙纯香草精
- 3.汤匙柠檬汁,划分
- 1汤匙柠檬皮
草莓奶油乳酪
- ½杯(1根，113克)无盐黄油室温
- 1茶匙香草
- ⅓杯草莓酱或蜜饯
- 3.杯细砂糖(384克)
- 1汤匙牛奶
指令
柠檬蛋糕
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将烤箱加热到350华氏度。准备蛋糕罐。(这个食谱为我带来了15个纸杯蛋糕。)
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在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉和盐搅拌在一起;备用。
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在带桨的立式搅拌机中(从低速开始)，在室温下将黄油和糖搅拌至松软。将速度降低，加入鸡蛋，一次一个，搅拌至完全混合。
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加入香草，两汤匙柠檬汁和牛奶，低火搅拌约30秒。慢慢加入干的材料，搅拌直到完全混合。
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从搅拌机中取出，用抹刀拌入柠檬皮。
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将面糊均匀地分配到准备好的松饼杯中。把松饼烤盘移到烤箱里，烤18到20分钟，直到表面刚刚干到可以摸到。
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用糕点刷把剩下的1汤匙柠檬汁刷到纸杯蛋糕上，这时蛋糕还热着。
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让纸杯蛋糕完全冷却和干燥，然后在上面撒上草莓糖霜。
草莓奶油乳酪
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将黄油，香草和果酱放入搅拌器中。中高搅拌1-2分钟，直到完全融合。
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搅拌器开低，加入糖，每次一杯。当搅拌机开始搅拌时，每次倒入一汤匙牛奶。
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加入所有牛奶后，用高火打奶油1-2分钟。
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做纸杯蛋糕时，把奶油奶油放在一个开口很大的糕点袋里。(或者完全不给小费，只打开袋子)，在冷却的纸杯蛋糕上撒上一团。
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可选:撒上金色的星尘。