预热烤箱至350度，加入黄油和面粉(或用平底锅)。

在一个中等大小的碗中加入面粉，发酵粉和盐。搅拌或过筛备用。

将软化的黄油放入搅拌机中搅拌至颜色变浅，约1-3分钟。慢慢加入糖，中速搅拌4到5分钟，直到糖变轻蓬松。

把搅拌器开低，一次加入一个鸡蛋。加入牛奶、油和柠檬汁，搅拌至完全融合。

加入面粉混合物，中低火搅拌均匀，不要过度搅拌。

从搅拌机中取出碗，用手搅拌覆盆子。留一些洒在面糊上。

把面糊倒入烤盘。

将剩下的覆盆子撒在上面。

在350度的温度下烘烤35到45分钟，或者直到插入中间的牙签取出时是干净的。(30分钟开始看。)

刚从烤箱里出来，在平底锅里的蛋糕上加入大约1/4杯覆盆子汁。用抹刀抹开，浸泡15分钟左右。釉料浸透后，倒在蛋糕架上，冷却至室温。

将新鲜的树莓加入搅拌机或食品加工机中。

加入奶油芝士和浓奶油，搅拌至顺滑。

将搅拌机(或食品加工机)调到低速，每次加入1/4杯糖粉。你想要你的釉料是可倒的，所以每杯左右都要停止搅拌，测试一下，确保它的稠度合适。

冷却到可以上桌的时候。