这款菠菜洋蓟蘸酱撕开bob开户面包可以让你的开胃菜更上一层楼。没有人会对这种美味、奶油、奶酪面包不感兴趣。里面的馅卷可以单独吃,但也足够两个人一起吃!想要浓郁而颓废的蘸酱,试试我的俗气煎锅朝鲜蓟浸.
菠菜洋蓟撕开面包
菠菜洋蓟酱是一种非常受欢迎的开胃菜,你可以在大多数餐馆的菜单上找到,但你从来没有像这样吃过它。我花了太多的时间试着把大面包切成“传统的”可撕开的面包。我似乎总是把事情搞得一团糟,伤口不够深,做得太深,伤口上没有足够的奶酪,等等。这个“个人”大小的部分更容易管理,仍然有最大的味道!
菠菜朝鲜蓟拉开的面包配方
成分(下面的完整配方)
- 大卷——我推荐凯撒卷,也叫维也纳卷或硬卷。它们比标准的汉堡面包要大一点,而且是UNCUT买来的。
- 特级初榨橄榄油
- 粗盐
- 新鲜的香菜
- 奶油芝士
- 沉重的搅打奶油
- 洋蓟心
- 菠菜
- 莫扎里拉奶酪
- 帕尔马干酪
- 蒜粉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 碎红辣椒片
在把粘稠的奶酪混合物填满面包卷之前,一定要把菠菜煮熟。
如何烹饪菠菜
当你选择这道菜的菠菜时,选择深绿色叶子的菠菜。这将是最新鲜的菠菜。如果你从杂货店买菠菜,你会发现它已经被包装好了,茎被砍掉了。如果茎还附着在上面,在烹饪之前把它们切掉。此外,选择成人菠菜而不是婴儿菠菜;它更适合烹饪。
当你准备好煮菠菜时,洗净叶子并晾干。菠菜洗净后,将叶子分开,放入一碗水中。沥干水分,用纸巾轻轻拍干菠菜,或在烹饪前让它风干约10分钟。你也可以用沙拉搅拌器。
在菠菜洗涤后,抓住少量的它并将其切成小块。一旦你切碎菠菜,就在中热的锅中加热一汤匙橄榄油。加入菠菜并煮约5分钟,或直到菠菜枯萎。
如何制作菠菜洋蓟撕开面包
首先,把面包卷切好,这样就能把奶酪的精华都装进去了!但是,不要一直切下去;只要在每一卷上画一个“x”。接下来,把油、盐和欧芹放在一个小碗里。把这种混合油刷在面包的内部,在烘烤前留一点在面包上。接下来,用半杯碎马苏里拉芝士填在每个面包的楔形之间。
与此同时,在一个中等大小的碗里,用搅拌器将奶油芝士打至奶油状。加入鲜奶油,洋蓟,熟菠菜,1杯马苏里拉奶酪,帕尔马干酪,大蒜粉,盐,黑胡椒和红辣椒片。搅拌直到所有的东西都混合均匀。每个面包卷中加入大约1/4的奶油芝士混合物。把所有的都用完,然后加入剩下的马苏里拉奶酪丝。
将剩余的油混合物刷在卷上的顶部并烘烤7-10分钟,或直至金棕色。我在大型(15英寸)的烤箱安全煎锅中烘烤了所有四个,但也可以使用羊皮纸衬里的烤盘。
如何服务菠菜朝鲜蓟蘸珠面包
这种奶酪面包绝对是一种丰富的和填充的面包,可以很容易地切成两半,甚至四分之一,才上桌。至于份量,我在食谱中说的是8份,那是在每个人吃半卷的情况下。
想要更多的开胃菜吗?bob开户
把你的开胃菜带到下一个层次的菠菜朝鲜蓟蘸拉分开面包。没有人会对这种美味、奶油、奶酪面包不感兴趣。
- 4圆形的(5 - 6英寸)
- ¼杯特级初榨橄榄油
- 1茶匙粗盐
- 2茶匙新鲜的香菜,切碎
- 2杯马苏里拉奶酪,划分
- 8盎司奶油芝士软化
- 2汤匙重奶油含量过高
- ½杯洋蓟心,切碎
- 5盎司菠菜,切碎,煮
- ⅓杯帕玛森芝士磨碎
- 2茶匙大蒜粉
- 1茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- ½茶匙碎红辣椒片
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预热烤箱至350华氏度。
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在卷的顶部制作两个纵向切割,(就像x),确保面包的底部保持附着,所以不会一直通过。
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在一个小碗里混合油,盐和欧芹。
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用油混合物刷了面包的内部,保留一些用于在最后刷出面包的外部。
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用半杯马苏里拉芝士小心地填入每条面包的楔形之间。
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取一个中等大小的碗,用搅拌器将奶油芝士打至奶油状。
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加入鲜奶油,洋蓟心,菠菜,1杯马苏里拉奶酪,帕尔马干酪,大蒜粉,盐,黑胡椒和红辣椒,搅拌至充分混合。
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在每个辊的楔之间舀出1/4的奶油芝士混合物。(你应该使用所有的奶油芝士混合物。)
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顶部与剩下的马苏里拉奶酪。
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使用糕点刷,将剩余的油混合物刷在面包面包外侧。
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烤7-10分钟,或直到金黄色,在一个大的(15英寸)烤箱安全的平底锅。