s'mores蛋糕

提交: 纸杯蛋糕 2014年6月26日

我认为我最喜欢的夏季风味之一是S'mores。巧克力和格雷厄姆饼干之间的熔炼棉花糖有一些如此安慰。

几乎就好像食物已经超越了味道以代表更多的东西;一种喜悦,和平,爱,家人和朋友的感觉。

4.343.投票
S'mores蛋糕!#Chocolate #summerdesserts.
S'mores巧克力蛋糕
准备时间
35. 分钟
厨师时间
20. 分钟
总时间
55. 分钟

我认为我最喜欢的夏季风味之一是S'mores。巧克力和格雷厄姆饼干之间的熔炼棉花糖有一些如此安慰。

课程: 甜点
菜式: 美国人
关键词: S'mores巧克力,s'mores巧克力蛋糕
祭品8.
作者阿曼达Rettke
原料
  • 1 3/4C多用途面粉
  • 2C
  • 3/4C良好的不加糖可可粉
  • 2TSP。小苏打
  • 1TSP。发酵粉
  • 1TSP。粗盐
  • 1C
  • 1/2C植物油
  • 2超大鸡蛋在室温下
  • 2TSP。纯香兰提取物
  • 1C新鲜酿造的热咖啡我使用Decaf.
  • 1C优质的巧克力最好是苦中带甜,切得很碎
全麦饼干地壳
  • 1 1/2C全麦面包大约20个饼干
  • 1/3C无盐的黄油融化了
  • 24.普通尺寸的棉花糖不是小
指示
  1. 将面粉,糖,可可,小苏打,烘焙粉和盐筛到碗中,并混合至组合。
  2. 在另一个碗中,将酪乳,油,鸡蛋和香草组合。
  3. 用搅拌机在低速时,慢慢加入干燥的湿成分。搅拌机仍然低,加入咖啡并搅拌只是为了结合,用橡胶刮刀刮碗的底部。

  4. 折叠在切碎的巧克力中。
  5. 准备Graham Cracker Craul。将熔化的黄油添加到Graham饼干,并结合直至润湿。将大约1汤匙面包屑分布在蛋糕衬垫的底部。按下扁平。

  6. 将面糊(堆汤匙)倒入制备的蛋糕盘中,并在350烘烤18-20分钟,直到蛋糕测试仪清洁。

  7. 在平底锅里冷却30分钟,然后将它们转到冷却架上并完全冷却。
棉花糖
  1. 在羊皮纸衬里的饼干上,举办了6个棉花糖。(您将在肉鸡下批量批量六个)约1-2分钟,或直到棉花糖开始变成棕色和放气。从烤箱中取出并(注意不要触摸锅!)在棉花糖下滑动刮刀并在蛋糕上设置。

  2. 轻轻按压变平。(你也可以从饼干纸上稍微融化棉花糖并转移到蛋糕。)

  3. 最好的温暖!

S'mores蛋糕!#Chocolate #summerdesserts.

更具体地说,融化的棉花糖有一种相当神奇的东西。我得承认,我是那种喜欢烧烤的人。那里有其他烧伤吗?

如何用棉花糖做奶油冰淇淋

完全烧毁,仍在火上。我的意思是,出于安全原因和东西,我试图先将火灾放出火。那些烧焦的棉花糖以上?他们不够烧焦。

严重地。但我倾斜。

在反思时,我觉得S'mores中的一半是这个过程。

在温暖的夏天晚上和亲人在一起。分享臭氧粘糊糊的甜点,舔手指并嘲笑所有的混乱。在火中扔掉垃圾清理垃圾。

现在有趣。#youknowyouraryoldwhen.

S'mores蛋糕!#Chocolate #summerdesserts.

现在说到小蛋糕,一切都变了。因为情感和传统都与最初的制作过程有关(而不是在蛋糕上),所以我完全专注于味道。

这是我喜欢s'mores蛋糕的方式。巧克力必须富有和大胆。格雷厄姆饼干和棉花糖,他们可以坚持自己,无需援助。然而,巧克力蛋糕需要被踢到一个档次。

这是完美的巧克力蛋糕,只需在蛋糕中完成。

S'mores蛋糕!#Chocolate #summerdesserts.

如何烘焙s'mores蛋糕

虽然我喜欢将棉花糖放在冷却的蛋糕上,然后放在肉鸡下面,但有时候烧成蛋糕衬垫的边缘这并不乐趣。但是,如果蛋糕非常,寒冷会有所帮助。

我喜欢这个方法单独烘烤棉花糖然后把它们放在蛋糕上。简单地将棉花糖放在羊皮纸/硅蛋白衬里烤盘上,放置在肉鸡下面。这需要大约1分钟,但你将始终一下留意它。让棉花糖冷却约30秒,然后使用刮刀将棉花糖移动到蛋糕。每次都快速,轻松,完美地完成。

这个配方从一百万个来源调整,而且我声称没有信用的想法是什么。我在S'Mores蛋糕上读了大约一百个帖子,并尚未找到原始来源。

S'mores蛋糕!#Chocolate #summerdesserts.

现在我只需要和孩子们一起乘以这些次,以便我们将培养新的S'more传统。这些是我为家人做的牺牲。

它在Iambaker在这里呈蛋糕周,在那里我展示了简单,有趣,美味的夏季杯形蛋糕!看看这些其他口味!

S'mores蛋糕!#Chocolate #summerdesserts.

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评论

  • 图书管理员薰衣草 说:

    哇,那些蛋糕看起来很棒!

    • 阿曼达 说:

      非常感谢!

  • 林恩 说:

    这些都很可爱!我喜欢底部的小地壳,好主意。我曾经去过自制的Graham Cracker踢(其实只是昨晚烤了一个Graham Cracker Crauti,我今晚使用!),这将是他们的另一个完美用途!del!

    • 阿曼达 说:

      我喜欢自制的格雷厄姆饼干!你真的很棒。是的,我认为它将是一种好方法!

  • 克洛伊@ foodlikecake 说:

    这些看起来很好!

    • 阿曼达 说:

      噢,谢谢chloe!

  • jolena @therubykitchen. 说:

    烧焦的马术肯定是夏天最好的部分......双手掉下来。这些看起来令人难以置信!

    • 阿曼达 说:

      有没有可能比现在更喜欢你?

  • Vianey坎波斯 说:

    我喜欢这个接收!我还没有想到没有喷雾器的情况下融化蛋白软糖,它很容易!我希望很快烘烤......问候!!

    • 阿曼达 说:

      我希望你喜欢它!!

  • Laura @ Laura的烹饪冒险 说:

    太可爱了!我不喜欢我的棉花糖烧焦。我喜欢把整个棉花糖表面涂成金黄色。

    • 阿曼达 说:

      你就像我丈夫那个尊重。他占据了他的时间,很高兴能够在轻轻融化的棉花糖中获得完美的金色地壳。这是爱的劳动!

  • 希拉 说:

    我在烧焦的棉花糖派对中。我喜欢烧焦的糖,而且我太常好地将蛋白软糖拍摄到完美!

    • 阿曼达 说:

      太棒了。我就知道你们是我的部落。

  • Ellenfitz. 说:

    这些看起来很好!问题:由于一杯巧克力的数量会根据切碎的比特的大小而变化,你有能量的体重吗?它是8盎司还是或多或少?谢谢!

    • 阿曼达 说:

      不,因为我没有以这种方式衡量。对不起!

  • 凯莉 说:

    你的蛋糕看起来很美味!这么好主意!

    • 阿曼达 说:

      谢谢凯莉!

  • shikha @ shikha la模式 说:

    哈哈,我绝对是那个把棉花糖烧成垃圾,然后假装它能吃的人。不过它们看起来还是挺酷的!

    • 阿曼达 说:

      我想我喜欢你shikkha。划伤。我知道我做了!

  • 贝弗莉 说:

    你的宝贝女孩是可爱的!我担心我们的孩子从我们那里得到它。漂亮的照片始终如一,我制作了类似版本的这些蛋糕,因为它们毕竟是如此摩尔人。夏季快乐夏季Xoxo

    • 阿曼达 说:

      谢谢贝弗利!我打赌你的蛋糕是惊人的。夏天幸福!

  • 洛拉 说:

    你好呀!我今天在7月4日聚集在一起。他们结果很棒!虽然我有大量的击球手,所以我很好奇这应该是多少杯子蛋糕?我也使用了比食谱所召唤的更多击球手,不得不烘烤它们一点时间。我最终用了12个常规大小的蛋糕,并在8“蛋糕锅中烘烤了剩下的,并用你的奶油糖霜装上。两者都很震惊!

    • 阿曼达 说:

      嗨洛拉!很高兴你喜欢他们。谢谢让我了解你所做的调整。我会再次制作它们,看看我是否可以微调食谱!我很抱歉你必须做出调整。听起来你对剩下的击球手来了完美的事情!

  • 杰米 说:

    我之前做了这个食谱,但我不知道面糊的大小。在说明书中,你说要往每个杯子里放一大堆面糊。我先放一汤匙。每个松饼杯里都有,我还剩下这么多面糊!最后我放了3汤匙。把面糊放进每个松饼杯里。所以它们的圆顶比你们照片上的要高得多。所以我想问一下,这一堆汤匙是不是正确的,如果我再做一次的话,我要用它来为几周后的婚礼做蛋糕。

  • Nao. 说:

    嗨,这个食谱能做出多少个小蛋糕呢?焦棉花糖的味道,糯!!

  • 佩吉 说:

    我现在只是把这些放在杯子里......真的是一个蛋糕击球手的流涕......我只是不能放入一杯咖啡。您会检查成分列表并确认数量是否准确?当这些出来时,我会更新烤箱!

  • 佩吉 说:

    更新:面糊尝起来超级美味——可能比我吃奶油甜点时喝的咖啡味道还要好。我还没尝过烤的呢。我倒了一整杯咖啡。这样做很受伤。几乎可饮用的一致性。我用的是两个大鸡蛋而不是特大号的。我在杯子里放了一小勺全麦面包,我要加两倍。一汤匙的面糊也太小了,所以我加了两倍。翻倍后,杯子就满了3/4。做了一打纸杯蛋糕后,没有剩下的全麦粉,但剩下的面糊足够做下一打。 The first dozen did not rise much at all… So I put the rest in six large cup cake pan without the Graham… They rose beautifully and overflowed the pan!!! (I wish I could load pictures) the only thing I did differently is prepared the Graham bottoms first–i think the batter must rest before baking. If I followed the directions, I think I would have been fine. But I didn’t–i like to prepare pans/crusts first, so out of habit,I reversed the order.

  • 杰米·菲烈 说:

    谢谢你的灵感!!我喜欢这些结果如何!我很想给你发一张成品的照片。

  • Cynthia Johnson. 说:

    这些都是伟大的! !

    是否有咖啡替代品或在品尝蛋糕上是明显的?这些是小孩,很可能的咖啡不是他们选择的饮料。

    非常感谢!

    • 阿曼达Rettke 说:

      热水也有效。

  • 玛丽奥巴达 说:

    亲爱的阿曼达,
    你好,你有一个红色天鹅绒杯形蛋糕配方吗?我将为我丈夫的圣诞节部门烘烤一些。我想知道你是否有一个食谱,你可以给我发电子邮件吗?或者你可以在你的页面上发布?我将用白色的奶油糖霜结霜。谢谢,玛丽