尝试为传统的褶边蛋糕设计添加一颗心,以获得乐趣和可爱的扭曲!
要制作这个蛋糕,你需要:
红色天鹅绒蛋糕(这个配方很大,所以我很容易将它划分在(4)四个8英寸圆形蛋糕平底锅之间。如果您使用的是您想要制作2个盒子的盒子混合物)
鞭打香草蝴蝶(双重食谱)
麦考克红食物
小胶印刮刀
长凳刮刀
#104提示(我使用2)
糕点袋
蛋糕架
旋转蛋糕架
牙签
在四个8英寸圆形蛋糕的平底锅中烘烤蛋糕。允许冷却。如有必要,水平相同。在每层之间放一块羊皮纸,并寒冷直到准备好组装。
准备奶油。保留2杯奶油和色调红色。我将所有的奶油一直储存在糕点袋中,用橡皮筋密封它们。
组装蛋糕:
一旦你的蛋糕被冷却并升级,我们想要组装蛋糕。将蛋糕架(或任何您在蛋糕上为您服务的东西)直接放在旋转的蛋糕架上。在蛋糕架上放置第一层蛋糕。管道(或用偏移刮刀涂抹)蛋糕层上约1/2杯奶油。用所有层重复一遍。
在蛋糕上的顶部和侧面上的管道(或用胶位刮刀蔓延)奶油。这将是我们的Crumb外套,我们希望它密封在所有面包屑中,并阐述可能需要它的任何区域。
寒冷蛋糕约15分钟。
如果你的碎屑衣服尤为糟糕,你可能需要加入另一层糖霜。
按住台式刮刀直立(垂直),轻轻按压台刮刀进入蛋糕的一侧。您正在为荷叶边创建一个指导方针。在整个蛋糕周围重复这一点,使得线条约1英寸。
使用#104尖端与朝外的最小点,将尖端靠在底部开始的蛋糕的一侧。使用您的指导方针,将压力施加到磨砂袋上,然后在每条线之间来回移动尖端。向上移动蛋糕的两侧,在顶部结束。
这是几次让这个过程感到满意。
现在抓住你的牙签并挖出一颗心。尝试用它填充蛋糕的一侧。
从底部开始并使你的白色奶油,重复荷叶边的啪啪声,但只能直到心脏的线条。这将成一角。用白色的蛋糕只有大约一半。
现在用红色的奶酪和#104提示重新。从最低点开始,轻轻地管道将与褶边图案相同的褶皱。你的红色奶酪应该在你刚刚管道的白色奶油卷曲的顶部休息。
你可以用红色剥去整个心脏,只是非常注意你开始和结束的地方,并留在心脏的地方。
回到你的白色奶油中,填补红色的心脏。
对于顶部,我握住蛋糕上的尖端,然后从中心施加压力开始。用一只手施加压力,另一个慢慢地移动蛋糕站在周围。只要在整个蛋糕的整个顶部继续这样做。
我将在今天(2月11日)在国家生活的Facebook页面上举办此蛋糕,以防您想要更多的指示!我还将发布一个视频如何快点制作这个蛋糕。这是另一个关于如何制作褶边蛋糕的教程。
快乐结束!
哇!!这很漂亮!直到14日,我没有得到这个。奇怪的!!
你的蛋糕是艺术品,我只是喜欢看你装饰他们的生活。第二本书?xoxo.
您的蛋糕装饰教程是一个神送给像我这样的装饰人的人。非常感谢 !
哦,我的天哪,我爱你的蛋糕!你的设计理念是如此原创和乐趣!
哇..
美丽的。爱它。