这个Rocky Road sheet cake将把你的sheet cake游戏带到一个全新的水平。美味多汁的薄蛋糕，烹饪到完美，上面有软软的棉花糖，巧克力和腰果混合物。你不会再想要一个普通的床单！如果你和我一样，你爱蛋糕，请务必查看我的史上最好的巧克力蛋糕和我的德克萨斯犬片蛋糕食谱!
岩石路纸蛋糕
传统的Rocky Road冰淇淋是我的最爱之一。我喜欢用刚出炉的巧克力蛋糕来搭配，所以这种搭配非常有意义!Rocky Road冰淇淋发明于大萧条时期，当时最常见的口味是香草和巧克力。把它命名为“崎岖之路”的人，是为了让人们在面对一些相当不确定的时期时露出微笑。对我来说，任何一种冰淇淋都能产生如此大的影响，真是太神奇了。用坚果、巧克力块和棉花糖搭配在一起的巧克力冰淇淋可能会有所帮助。
岩石路床单蛋糕食谱
为了使这个配方开始，您可以从传统的纸蛋糕基地开始，我最喜欢的史上最好的巧克力蛋糕食谱是这美味的岩石路面蛋糕的基础。这是你需要的。
巧克力蛋糕
- 红糖
- 煮咖啡
- 可可粉
- 牛油
- 香草
- 面粉
- 泡打粉
- 小苏打
- 咸黄油
- 糖
- 鸡蛋
坎坷的
- 牛油
- 可可粉
- 白脱牛奶
- 糖粉
- 香草
- 棉花糖
- 腰果
如何制作石板蛋糕
这个蛋糕的制作有三个步骤。前两个是完全致力于薄片蛋糕和最后一步主要集中在岩石道路浇头。
巧克力蛋糕-第一部分
把下面所有的东西放到小锅里，用小火加热。
- 红糖
- 酿造咖啡（强）
- 可可粉
- 牛油
- 香草
搅拌直到它们完全纳入，这可能需要5-7分钟。从热量中取出平底锅，允许冷却一下。它应该有点厚，类似于蛋奶沙司。
巧克力蛋糕-第二部分
在中碗，筛选的粉末，小苏打和发酵粉。将黄油，糖，鸡蛋，冷却咖啡和香草加入面粉混合物，并用手持式混合器混合，直至完全组合。加入巧克力混合物第1部分来自的成分第2部分。用手搅拌，直到所有材料混合均匀。将混合物倒在一个准备好的烤盘上(烤盘已喷涂或内衬了羊皮纸)(我用的是10x15英寸的烤盘)。把面糊弄平，轻拍柜台使其均匀。烘烤16-22分钟，或者直到中心不再湿润，用牙签插入并放入一些碎屑。
坎坷的
这个步骤可以在烤蛋糕的时候准备。在一个中等大小的炖锅中，混合黄油，可可和酪乳，煮沸。关火，然后加入糖粉，香草和一半的棉花糖。把它搅拌一下，然后把剩下的棉花糖撒在热烤的蛋糕上。把配料倒在热蛋糕上，它应该均匀地铺在蛋糕上。把碎腰果撒在上面。
Rocky Road Sheet Cake Variations
品种是生命的含量吗？如果您想对这些布朗尼烹调一些调整，这里有一些建议：
- 将腰果更改为杏仁剧，或粉碎山核桃或核桃
- 用黑巧克力块或白巧克力块代替牛奶巧克力片，或者疯狂地用三层巧克力蛋糕，把三种都加进去。
- 走DIY，用这个制作自己的棉花糖自制的棉花糖食谱
岩石路纸蛋糕
准备时间
20.
分钟
做饭的时间
25
分钟
总时间
45
分钟
这个Rocky Road sheet cake将把你的sheet cake游戏带到一个全新的水平。美味多汁的薄蛋糕，烹饪到完美，上面有软软的棉花糖，巧克力和腰果混合物。
课程:
甜点
菜式：
美国人
关键字:
岩石路纸蛋糕
份:12
成分
巧克力蛋糕
第一部分
- 1/3杯(67克)红糖
- 1/3杯强咖啡
- 1/2杯(50克)黑可可荷兰(或过程)
- 1汤匙牛油
- 1茶匙香草
第二部分
- 1 1/2杯（192g）通用面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2杯（113g）盐渍黄油，温暖但没有融化
- 1/2杯（100g）砂糖
- 1/2杯(100g)包装红糖
- 2大的蛋,室温
- 1/2杯冷咖啡
- 1茶匙香草
坎坷的
- 1/2杯(1棒或113克)黄油
- 1/2杯可可粉(50克)
- 1/3杯(82克)脱脂乳
- 3.杯（375g）糖果糖
- 1茶匙香草
- 1袋(10盎司)迷你棉花糖
- 1杯切碎的腰果
指令
巧克力蛋糕
第一部分
-
烤箱预热到350度。
-
将第一部分的所有材料放入炖锅中，用小火加热。搅拌5-7分钟，直到它们完全融合。从火上移开，让它冷却一点。它应该有点厚，类似于蛋奶沙司。
第二部分
-
在中碗，筛选的粉末，小苏打和发酵粉。
-
加入1/2杯温黄油，糖，鸡蛋，冷却咖啡和香草到面粉混合物，并与手持式混合器混合，直至完全组合。（或用手搅拌）
-
将巧克力混合物从第一部分加入到第二部分的成分中。用手搅拌，直到所有材料混合均匀。
-
倒在准备好的烤盘上(我用的是10x15英寸的烤盘)。把面糊弄平，轻拍柜台。
-
在350华氏度的烤箱里烤16-22分钟，或者直到中心不再潮湿，用插入的牙签和一些面包屑去掉。
岩石的道路浇头
-
烘焙蛋糕时，将黄油、可可和酪乳混合，煮沸。
-
关火，加入糖粉，香草和一半的棉花糖。搅拌相结合。
-
把剩下的一半棉花糖撒在热烤的蛋糕上
-
将糖霜倒在热蛋糕上，糖霜会均匀地铺在蛋糕上。
-
撒上切碎的腰果。
食谱视频
寻找更多薄片蛋糕食谱?
确保查看我的一些最爱！
非常感谢。我要去教堂。
只是读了食谱，虽然你提到使用牛奶巧克力片，但你没有告诉我们何时何地使用它们。是加在蛋糕糊里还是加在糖霜里?
我没有看到食谱中的牛奶巧克力芯片。
这在普通的蛋糕烤盘里，而不是烤盘里可以吗?
嗨，凯蒂！我和Iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。是的，您可以使用9×13英寸的烤盘进行此配方，但我们没有复制，这样您可能必须调整烘烤时间。祝你有美好的一天！