红丝绒草莓酥饼

提交: 蛋糕 2011年4月11日

红色天鹅绒草莓脆饼蛋糕是与自创红色天鹅绒蛋糕和白色蛋糕的一块分层蛋糕,顶部与鞭打的顶部和新鲜的草莓。在蛋糕中同样的味道,试试我的红天鹅绒草莓酥饼纸杯蛋糕!!

红丝绒草莓酥饼

这个蛋糕上的扭曲是巧克力味道红色天鹅绒蛋糕。甜点仍然有很多鞭打浇头和蛋糕之间分层的新鲜草莓。但我加入了红色天鹅绒去白蛋糕对于颓废的分层治疗。

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红丝绒草莓酥饼配料

红色天鹅绒蛋糕*:我制造了我的自制红色天鹅绒蛋糕对于这个甜点。但是,你可以使用一盒红色天鹅绒蛋糕混合来节省一些时间。

白蛋糕*:就像我从头开始做红丝绒蛋糕一样,我也用我的完美的面包店风格蛋糕在这个食谱。如果方便的话,还是用一盒白色蛋糕粉。

鞭打浇头:自己做鞭打浇头或使用存储。

草莓:我切碎了新鲜的草莓。尽管我喜欢整体,成熟,丰满的多汁草莓在短饼上,我刚发现它更容易削减它们。

*请注意:我用了每个甜点的两个蛋糕;您将拥有额外的蛋糕(2个额外的红色天鹅绒和1个额外的白色蛋糕),您可以冻结或只是享受小吃。

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如何制作红色天鹅绒蛋糕

要开始,请通过喷洒4,6英寸圆形蛋糕粉丝,每次喷洒4,带有羊皮纸的衬垫。你也可以使用自制平移释放(GOOP)用羊皮纸铺好。按照这个食谱,你还会剩下两块蛋糕。

准备就绪时,将酪乳添加到中碗中。然后,在香草,醋和红食物着色中搅拌。将混合物放在一边。

接下来,在一个大碗中加入糖,油和鸡蛋,用手搅拌在一起,直到它光滑,浅黄色。将蛋糕粉,可可和烘焙粉加入糖混合物中,搅拌直至刚刚结合。向该混合物中加入酪乳混合物并搅拌直至刚刚结合。你不想要任何肿块,但我建议对这个击球手很温柔。

将面糊均匀地倒入蛋糕锅中,烘烤22-32分钟。当蛋糕完成烘烤时,让它们在平底锅里冷却几分钟,然后让它们完全冷却在线架上。

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如何制作白蛋糕

这款白蛋糕配方将制作3个6英寸圆形蛋糕。您将使用这两个蛋糕的甜点,这意味着您将有一个剩余的。要开始,请用不可粉的烹饪喷雾和羊皮纸或使用GOOP.和羊皮纸。

倒入牛奶(我用过的全牛奶),蛋清,并两者都萃取到中等碗中并用叉搅拌直至混合。搁置。接下来,在一个大碗中,混合蛋糕粉,糖,烘焙粉和盐,电动搅拌器以缓慢的速度(仅限于筛选并掺入成分)。加入黄油,切成立方体并继续跳动约1-2分钟。

在面粉混合物中,添加除1/2杯牛奶混合物,并以中速拍摄1 1/2分钟。加入剩余的1/2杯牛奶混合物并拍摄约1分钟。在准备好的蛋糕盘子之间均匀地浇注击球手,直到插入中心插入的牙签出来,没有几个面包屑,没有湿面糊,约27至30分钟。让蛋糕在平底锅中冷却,然后让它们完全冷却在线架上。

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组装红色天鹅绒草莓脆饼蛋糕

我做了一个四层的蛋糕。我用了两层红色天鹅绒蛋糕和两层白色蛋糕。我先从红丝绒开始,加了一层松软的鲜奶油,然后再加一堆草莓丁。重复做白蛋糕,然后是红丝绒蛋糕,最后是白蛋糕。然后不小心往嘴里塞了一大勺鲜奶油,就这样结束了。

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如何制作自制鞭打顶部

如果你想保持这个蛋糕,完全是自制的,你可以制作自己的鞭打顶部。只需两种成分(1品脱重搅打奶油和1/4杯糖果商“糖),您可以制作自己的光和奶油奶油顶部。只需确保沉重的搅打奶油很冷,以获得最佳效果。

要使顶部,将沉重的奶油添加到混合碗中。以最低速度开始混合,然后逐渐增加速度,直到奶油开始变厚。(渐进的进展可防止您用奶油喷洒自己。)

一旦奶油开始加厚,就停了搅拌机。慢慢添加在糖果糖中,然后再次恢复混合,从低速开始,增加到中速,并最终移动到高速。奶油会变稠并开始峰值。混合高,直到奶油厚实又僵硬。这很快就会发生,柔软和僵硬的山峰之间的舞台,所以仔细观察。

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正如你可以通过第一张照片讲述的那样,我对此并不满意,所以我也向外添加了奶油。然后我切入其中。并试图拍照。除了人们保持这些不合理的要求和实际要求买一件。

我只剩下这些了。或者我应该说,离开了。我得告诉你,这蛋糕真好吃。我喜欢红色天鹅绒浓郁的巧克力味,配上鲜嫩的奶油,轻盈的白色蛋糕和新鲜的浆果。我喜欢用鲜奶油装饰蛋糕时那种轻松的感觉。bob投注体育网站我喜欢它的一切。

我在上周赚了三次。我可以想象今年夏天我会更加努力!

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红丝绒草莓酥饼
准备时间
30. 分钟
厨师时间
1 人力资源 2 分钟
总时间
1 人力资源 32. 分钟

红色天鹅绒草莓脆饼蛋糕是与自创红色天鹅绒蛋糕和白色蛋糕的一块分层蛋糕,顶部与鞭打的顶部和新鲜的草莓。

课程: 点心
菜式: 美国人
关键词: 红丝绒草莓酥饼
祭品10.
作者Amanda Rettke-- Aimbaker.net.
原料
红色天鹅绒蛋糕
  • 1杯子酪,室内温度
  • 1茶匙香草精
  • 1茶匙
  • 1盎司红色食物着色
  • 2砂糖
  • 1杯子植物油
  • 2蛋,室内温度
  • 2½.蛋糕粉
  • ¼杯子可可粉
  • 1½.茶匙发酵粉
白蛋糕
  • 蛋糕粉
  • 1杯子全脂牛奶,室内温度
  • 6.蛋白,室内温度
  • 2茶匙杏仁提取物
  • 1茶匙香草精
  • 砂糖
  • 4.茶匙发酵粉
  • 1茶匙粗盐
  • ¾杯子无盐的黄油,软化后,切成方块
浇头
  • 1容器(16盎司)鞭打顶部
  • 2切丁草莓
指示
红色天鹅绒蛋糕
  1. 预热烤箱至350°F。用羊皮纸喷涂和衬里用烘烤和衬里喷洒四个6英寸圆形烤盘。或者,用羊皮纸的斗纸。(这将留下两个额外的蛋糕来冻结以供以后或零食。)

  2. 在一个2杯的量杯(或中等大小的碗)中倒入脱脂牛奶。在白脱牛奶中加入香草,醋和红色食用色素,并搅拌至完全混合。搁置。

  3. 在一个大碗中,加入糖,油和鸡蛋,手工搅拌在一起,直到它光滑,浅黄色。

  4. 将蛋糕粉,可可和烘焙粉加入糖混合物中,搅拌直至刚刚结合。

  5. 现在添加酪乳混合物并搅拌直到刚刚结合。你不想要任何肿块,但我建议对这个击球手很温柔。

  6. 将面糊均匀倒入每个平底锅,烤22-32分钟。使用对流烤箱时,我会在325华氏度下烤22分钟。当蛋糕的顶部看起来不湿,如果你用手指轻轻地按蛋糕的中心,它就会感觉很硬。

  7. 在平底锅中冷却大约5分钟,然后倒在冷却架上。让蛋糕继续冷却,直到准备好组装。

白蛋糕
  1. 预热烤箱至350°F。准备3个,6英寸蛋糕平底锅。(使用黄油和面粉,与羊皮纸系列,或传播Goop)。你将有一个蛋糕剩下来冻结或小吃。

  2. 将牛奶(我用的是全脂牛奶)、蛋白和提取物倒入一个中等大小的碗中,用叉子搅拌直到混合。

  3. 混合蛋糕面粉,糖,发酵粉,并以缓慢的速度在电动搅拌机中的盐。加入立方体黄油并继续跳动约1-2分钟。

  4. 将所有但½杯牛奶混合物添加到面粉混合物中,并以中速拍打1½分钟。加入剩余的½杯牛奶混合物并击败约1分钟。

  5. 在准备好的蛋糕平底锅之间均匀地倒击球手。

  6. 烘烤27-30分钟,或直到插入中心插入的牙签出来,几个面包屑,没有湿面糊。

  7. 让蛋糕在平底锅中冷却约5分钟;然后,小心地翻转到冷却架上,在组装之前完全冷却。

组装
  1. 在蛋糕冷却后,必要时水平蛋糕。组装这个蛋糕,你想要2层红色天鹅绒蛋糕和2层白蛋糕。

  2. 在蛋糕架上放一层红色天鹅绒蛋糕。覆盖一杯鞭打的顶部。接下来,加入½杯切丁草莓。

  3. 添加一层白蛋糕。添加更多鞭打顶部和更多切丁的草莓。

  4. 重复直到你有4层蛋糕。顶部有更多鞭打的顶部和切丁草莓。可选:用鞭打顶部覆盖蛋糕外侧,在上面添加更多的草莓。

这是一个关于这个蛋糕如何结合在一起的视频!

红色天鹅绒乳酪玫瑰蛋糕

一定要查看我的红色天鹅绒乳酪玫瑰蛋糕!!

这将常规的草莓脆饼羞辱!

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配方评级




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评论

  • 的Rocio 说:

    我只想知道你用什么牌子的蛋糕盒子吗?
    thanja的想法btw

    • 阿曼达 说:

      I prefer Duncan Hines! Much better quality and flavor than the rest.

  • 阿海岸 说:

    迫不及待地想用我的孩子试试这个。看起来很容易制作,特别是因为我有一个“烧伤”拇指(即将烧掉需要平整,转移和烘烤的东西!)。大声笑谢谢你的食谱!一直在寻找轻松的烘焙食谱!

  • 阿海岸 说:

    哦,是的!我也和你在一起的饮食俱乐部!哈哈。感谢上帝为我的工作,要求我每天服用这么多步骤 - 它有助于我烧掉至少10个炸薯条,我以前吃过晚上!哈哈

  • Yenifer. 说:

    好蛋糕。我可以等待成功。我知道它会昏迷。我会尝试从头开始☺

  • Carole Carlson. 说:

    你所表现的一切让我渴望它。你做了很大的工作描述你所做的每一步。非常漂亮的照片也是你所做的。谢谢…

  • 贝蒂ofoni 说:

    非常好
    我喜欢它