覆盆子芝士蛋糕

这款覆盆子芝士蛋糕将把你的蛋糕游戏带到一个全新的水平。美味湿润的薄蛋糕与天鹅绒般的覆盆子芝士蛋糕。你不会再想吃普通的薄蛋糕了!如果你像我一样喜欢薄蛋糕，一定要看看我的有史以来最好的巧克力蛋糕和我的德州龟饼食谱!(如果你想知道更多，可以看看我的50最好的蛋糕食谱在这个世界上!)

覆盆子芝士蛋糕

芝士蛋糕是我最喜欢做的蛋糕之一。我就是喜欢奶酪蛋糕天鹅绒般的质感。大多数时候，当我去厨房时，我会尝试把我喜欢的东西融入到不同的菜肴中。我开始考虑把浓郁的果味芝士蛋糕和另一种我最喜欢的甜点，自制的多汁软糖巧克力蛋糕。我走到厨房，结果和我预料的一样。光荣的。

覆盆子芝士蛋糕的配料

要做这个食谱，首先要用传统的薄蛋糕，这是我一直以来的最爱有史以来最好的巧克力蛋糕这道美味的覆盆子芝士蛋糕的基本配方。以下是你需要的:

巧克力蛋糕

• 红糖
• 煮好的咖啡
• 可可粉
• 黄油
• 香草
• 面粉
• 泡打粉
• 小苏打
• 盐黄油
• 糖
• 鸡蛋

树莓芝士蛋糕的

• 奶油芝士
• 酸奶油
• 蛋
• 糖
• 面粉
• 香草
• 树莓酱
• 新鲜的树莓

如何制作覆盆子芝士蛋糕

巧克力蛋糕-第2部分

在一个中等大小的碗里，把面粉，小苏打和泡打粉混合过筛。加入黄油，糖，鸡蛋，冷却的咖啡和香草精到面粉混合物中，用手持搅拌机搅拌直至完全混合。加入巧克力混合物第1部分从原料到第2部分。用手搅拌，直到所有材料充分混合，然后将混合物倒在准备好的烤盘上(撒上或内衬羊皮纸)(我用的是一个10 × 15英寸的烤盘)。

树莓芝士蛋糕的

先拿两个中等大小的碗。在第一个碗里，把奶油芝士、酸奶油和鸡蛋搅打在一起，直到混合物变成奶油状和光滑。加入糖、面粉和香草精，搅拌均匀。把这个碗放在一边，然后再吃第二个碗。在这个碗里，混合覆盆子酱和新鲜压碎的覆盆子。现在，回到你的蛋糕面糊上，把这两种都加在上面。你需要在覆盆子混合物和奶油奶酪混合物之间来回交替。这将确保你的口味均匀分布。用刀在所有图层上滑动几次，创造一个旋转的效果。做好之后，你可以把它放进烤箱烤20分钟。 You will know that it is done when the center doesn’t “jiggle” when you shake the pan. You can also use the toothpick method. To do this, insert a toothpick into the center, if it comes out clean, it is done. If it comes out with crumbs, leave it in the oven for a few more minutes

5从1投票

打印

树莓芝士蛋糕Sheetcake

准备时间

20. 分钟

做饭的时间

20. 分钟

总时间

40 分钟

这款覆盆子芝士蛋糕将把你的蛋糕游戏带到一个全新的水平。美味湿润的薄蛋糕与天鹅绒般的覆盆子芝士蛋糕。

课程: 甜点

菜: 美国

关键字: 覆盆子芝士蛋糕

份:12

作者:阿曼达Rettke

成分

第一部分

• 1/3杯(100克)红糖
• 1/3杯(79克)浓咖啡
• 1/2杯(64克)黑可可
• 1汤匙黄油
• 1茶匙香草

第二部分

• 1又1/2杯中筋面粉(192克)
• 1/2茶匙泡打粉
• 1茶匙小苏打
• 1/2杯(1根或113克)咸黄油温暖但未融化
• 1/2杯(100克)砂糖
• 1/2杯(100克)包装红糖
• 2大的蛋,室温
• 1/2杯(118克)冷咖啡
• 1茶匙香草

芝士蛋糕

• 4盎司奶油芝士
• 1/3杯酸奶油
• 1大的蛋
• 1/8杯砂糖
• 1汤匙面粉
• 1茶匙香草

树莓

• 1一品脱的量树莓(6盎司),被捣成糊状的
• 1/4杯树莓酱

指令

巧克力蛋糕

第一部分

1. 预热烤箱至350华氏度。

2. 将第一部分的所有材料放入平底锅中，用小火加热。搅拌5-7分钟，直到它们完全融合。熄火，晾凉一点。它应该有点厚，有点像蛋奶沙司。

第二部分

1. 在一个中等大小的碗里，把面粉，小苏打和泡打粉混合过筛。
2. 加入半杯热黄油，糖，鸡蛋，冷咖啡和香草精到面粉混合物中，用手持搅拌机搅拌直至完全混合。(或用手搅拌)
3. 将第一部分的巧克力混合物加入第二部分的原料中。用手搅拌，直到所有材料充分混合。
4. 倒在准备好的(喷塑或内衬羊皮纸)烤盘上(我用的是一个10x15英寸的烤盘)。把面糊弄平，然后轻轻地拍在柜台上。

芝士蛋糕

1. 在一个中等大小的碗里，把奶油芝士、酸奶油和鸡蛋打至奶油状。
2. 加入糖、面粉和香草精搅拌均匀，备用。

树莓

1. 将覆盆子酱和新鲜压碎的覆盆子倒入一个中碗中。(我用我的手持式搅拌机使它更快!)

2. 将奶油芝士混合物和覆盆子混合物交替加入薄蛋糕混合物。
3. 用刀划过几层，创造出漩涡的效果。
4. 在预热过的烤箱里烤18-24分钟，或者直到牙签插到中间出来时是干净的。芝士蛋糕应该放在中间(不要摇晃)。

食谱视频

想知道更多蛋糕食谱吗?

一定要去看看我最喜欢的一些!

有史以来最好的巧克力蛋糕

德州龟饼

杏仁山核桃饼