紫色ombre凌乱的荷叶蛋糕

了下: 惊喜在蛋糕 2016年4月11日

这款紫色渐变凌乱褶皱蛋糕快速,简单,而且真的很有趣!

你不会相信这蛋糕有多容易……一个小贴士和三种颜色就足够了!

我计划制作一个凌乱的荷叶蛋糕为了一个朋友,跳上网看看是什么颜色你会推荐。紫色是推荐的,所以我运行它!

你需要做这个蛋糕:

白色蛋糕食谱(这个蛋糕我用的是盒装混合料,有4杯面糊所以我在每个蛋糕烤盘里放了1又1/3杯面糊)

蛋糕的食物颜色(我用过“漂亮的紫色”,“深紫色”,然后加倍“深紫色”得到最深的层)

6英寸圆形蛋糕平底锅

Buttercream食谱

奶油的食用色素(我使用了“漂亮紫色”、“深紫色”的公式,然后将“深紫色”加倍,得到最暗的颜色)

额外的糖果糖(如果你的糖霜太奶油了)

糕点袋(我双层装糖霜,你可以看到)

三个1米提示(你也可以使用一个,只需在霜冻之间洗涤)

你不会相信这蛋糕有多容易……一个小贴士和三种颜色就足够了!

实际上我装饰了这个蛋糕居住在我的facebook主页上。(如果你想观看这些直播视频,那就去吧这里并点击“喜欢”!)

这很重要,原因有三:

  1. 我想确保你能在摄像机上看到,这样就能从一个角度来装饰。bob投注体育网站因此,我笨拙地拿着包,我的垄最后倾斜。
  2. 我最后一秒决定完成蛋糕生活,并去了Superspeedfast,并没有花时间做好工作。不要像我一样。
  3. 我一直停下来开始。不要像我一样。(我在重复?)首先做你的底层 -一路走来蛋糕。然后再回来,用你的下一个颜色一路走来蛋糕。然后用你的最后一个颜色完成。这将有助于您的霜冻看起来更加统一。

你不会相信这蛋糕有多容易……一个小贴士和三种颜色就足够了!

我在此期间最常见的问题之一视频直播“你要怎么做才能到达顶峰?”

什么都没有。

我碰巧用平顶爱这个设计。这只是我的偏好!

另一个问题是,“你是如何让你的层次如此完美的?”

我在这里谈到这个,如何烘焙水平蛋糕。不过我要补充一点,我给这个蛋糕加了一个技巧,这是我以前从未分享过的。

对于这个蛋糕,我遵循了上面Level cake的所有规则,但我还添加了一个技巧。在蛋糕平整器上,你可以测量我的凹槽,或者你想把蛋糕弄多高。对于底层(最暗的紫色层),我将其提高了一个缺口,这样它就比其他层略高。

为什么?因为我发现高层蛋糕的最底层在重量的作用下会变得有点光滑,所以我做了一些补偿,让它一开始稍微高一点。这是一个超级秘密专业的技巧!

你不会相信这蛋糕有多容易……一个小贴士和三种颜色就足够了!

是的,我确实试着让我的糖霜和蛋糕的内部相匹配。

让我给你一些建议:不要像我一样!(现在这太愚蠢了)

我不得不用这么多的食物色来达到那深而浓郁的紫色改变了我糖霜的完整性。它是如此的柔软和奶油,以至于它不想抓住那凌乱的褶边,所以我不得不回去加了一点细糖。这有助于糖霜不那么下垂。

我在上面添加了“额外的糖粉”作为对你的提醒。如果你已经达到了你想要的颜色,糖霜太奶油,可以随意添加一些糖使它变硬。我从1/4杯开始。

你也可以把糖霜放入冰箱冷藏5分钟。

你不会相信这蛋糕有多容易……一个小贴士和三种颜色就足够了!

Pro提示:随着时间的推移,结霜会变暗。

添加您的食物颜色,直到您是关闭你想配的颜色,但是不完全是这样母鸡让它静置10分钟。你会看到颜色加深了!

我没有在蛋糕上加一层面包屑,因为我真的很想在装饰外面的时候看到蛋糕的层在哪里。bob投注体育网站我想要一个完美的剪裁,让外面和里面完美匹配。那真的是我对渐变层蛋糕的偏爱!我建议你有一层面包屑涂层,这样当你装饰时,你的糖霜就能粘上一些东西。

这是一个关于我如何装饰这个蛋糕的视频:

有几件事需要注意:

你真的可以看到我的霜冻是多么奶油。大约半途而废,是我必须增加更多的糖来加强它。

最后会变得很草率…那就是我在的地方生活在facebook上所以我完全冲。我不会再犯那样的错误了!

我希望你享受这个紫色的ombre凌乱的褶边蛋糕!

你不会相信这蛋糕有多容易……一个小贴士和三种颜色就足够了!

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注释

  • 希瑟@HeatherChristo 说:

    这个褶边蛋糕真让人瞠目结舌!我恋爱了!

  • 品尝 说:

    这是我的一个有用的配方。感谢分享。

  • 杰基Keiser 说:

    唯一会让这更好的是,如果是蛋糕!//www.ytruite.net/purple-ombre-messy-roffle-cake/

    宇部是一种紫色的山药,菲律宾人用它来做各种甜点

  • MaríaCarteras. 说:

    喜欢你的蛋糕和提示