南瓜香料面包扭曲

提交: 面包·点心 2019年10月10日

南瓜面包用这种南瓜香料面包扭曲得到扭曲。使用南瓜填充超过南瓜饼!混合我的自制南瓜派香料,这将是一个新的秋季热门!想要更多的南瓜点心,试试我的酥皮点心用南瓜填装!!

南瓜香料面包扭曲的开销

南瓜香料扭曲面包

“来吧宝贝让我们做扭曲!'好的,汉克巴尔德,我可以跟随那些歌词!我之后橙色豆蔻早餐面包扭转这么击中,我知道我不得不用南瓜香料试试!南瓜香料在这里有自己的季节,你可以找到一切的香料南瓜汤南瓜香料巧克力曲奇饼饼干!!我甚至自己做了自己的自制南瓜香料让所有南瓜食谱手头。

南瓜香料面包扭曲的面团

南瓜香料扭曲面包配方

这款惊人的南瓜香料扭曲面包从完美的面团开始。这个面团的好事是只有两个1小时的休息时间,所以你可以在几个小时内一起将这么整理。

面团配料

  • 牛奶- 我喜欢这里的全牛奶,但你可以在捏的夹中使用2%。牛奶也将被温热,使酵母绽放。
  • 活性干酵母- 虽然我不应该这么说,但我已经使用了活跃的干酵母和迅速崛起的酵母,他们都在这个食谱中工作。您只想确保酵母在继续下一步之前已经开始泡。(如果没有,您可能需要获得新的酵母。)
  • 房间的温度出鸡蛋?没问题!尝试我的一个蛋替代品对于这个配方!)
  • - 只是足以让食谱甜蜜!
  • - 我更喜欢烘烤犹太盐。如果您使用的是表盐,您将希望使用较少。
  • 面粉- 一直都是全景。
  • 牛油- 这是有趣的部分。我使用冷磨碎的黄油!我知道这似乎是愚蠢的,但我喜欢这面包的层是如何皱巴巴的,当黄油添加冷时几乎是脆弱的。你可以使用盐渍是无盐的,但我更喜欢我喜欢在我的食谱中控制盐。

一旦面团第一次上升,你将把它滚出去。我做了一个粗糙的矩形,没有太关心完美的边缘。用手(或糕点刷)将南瓜填充和南瓜香料混合物涂出,确保一直到边缘。在南瓜填充混合物上撒上红糖。从最长的一侧开始,开始紧紧滚动面团。(就像你一样,肉桂卷。)捏边缘。你应该有一个长长的面团卷。在顶部留1-2英寸,使用锋利的刀切割卷的中心。它会落下一点并揭示里面的层。那太棒了!

为南瓜香料面包扭曲扭曲面团

让我们扭曲!

不要害怕扭曲设计 - 看起来比它更复杂!小心地扭转碎片3-4次,确保露面的层面朝上。拿着未切割的结局,开始螺旋地旋转面包。这将是一个漂亮的圆形面团,偷看了很多暴露的层。在准备好的煎锅中仔细设置,在温暖的地方升起1小时。

弯曲的面团在南瓜香料面包扭转的煎锅

如何制作南瓜香料面包扭曲

When you are ready to bake, pop it into a 350°F oven for 25 minutes, then cover with foil (you don’t want the bread to burn or get to hard, but you do want the inside to be cooked completely) and bake for another 10 minutes.

从烤箱中取出,允许在釉上留下釉,然后将釉料倒在温暖的扭曲面包上。然后挖掘!我们绝对喜欢在温暖时享受这块面包,但允许的情况下,它也很出色。

烤南瓜香料面包扭曲

这款食谱是必要的煎锅吗?

我喜欢用煎锅烘烤并强烈推荐它。他们相当便宜,这个煎锅不到15美元,结婚。我常常只使用一个煎锅来烘烤和剩下的咸味食谱。我还建议使用一个9英寸的煎锅来进行这个配方,但这不是标准尺寸。如果您没有9英寸的煎锅,可以在烤盘或9×13烤盘上使用9英寸的馅饼或(最坏情况场景)。

浇釉在南瓜香料面包捻度

釉面食谱

在南瓜香料面包的名字里有南瓜香料,你知道我们必须再加一点那种味道!我在做釉料的时候确实做过。

原料

  • 糖粉
  • 南瓜饼香料
  • 牛奶

一块南瓜饼面包扭曲

如何制作南瓜香料面包扭釉

首先,南瓜香料面包扭曲,只需将所有的釉料混合在一起。请记住,自制香料的味道比从商店购买的香料更强大。如果您有商店的南瓜饼香料,请使用两次香料量。淋上烤面包扭曲的釉面,看着每个人的眼睛釉,只是想着咬这个耐嚼,美味的面包扭曲!

咬掉南瓜香料面包扭曲

想要更多的甜蜜早餐?

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5.1投票
南瓜香料扭曲面包
准备时间
15. 分钟
厨师时间
35. 分钟
休息时间
2 HRS.

充满南瓜灌装和味道,南瓜香料扭曲面包将是您最喜爱的早餐或甜点!

课程: 早餐,甜点
菜式: 美国人
关键词: 南瓜香料扭曲面包
祭品8.
作者Amanda Rettke-www.ytruite.net.
原料
面团
  • 3/4杯子(184克)牛奶,温热至约110°F(微波炉中约40秒)
  • 2 1/4茶匙活性干酵母
  • 1大鸡蛋,室内温度
  • 1/4杯子(50克)白砂糖
  • 1茶匙犹太盐,如果使用表盐加入1/2茶匙
  • 3.(375)通用面粉
  • 1杯子(226克)或2棒贴花,冷
填充
  • 1/2杯子(123g)南瓜酱
  • 1茶匙南瓜香料
  • 1/2杯子(100g)包装红糖
  • 粗盐
  • 2(250g)糖粉
  • 1/2茶匙自制南瓜饼香料,或1茶匙如果存放的香料
  • 2-4茶匙牛奶
指示
面团
  1. 将3/4杯牛奶加入量杯。微波热量约45秒。添加酵母并允许它绽放约5分钟。
  2. 在一个大碗里,加入起泡的牛奶和酵母混合物,鸡蛋,糖和盐。备用。
  3. 用刨丝器把冷黄油磨到切菜板或盘子上。在碗里加入黄油,然后加入面粉。
  4. 用手,结合成分,直到刚刚合并。您可以通过手工继续揉捏或现在将成分添加到配有面团挂钩附件的立式搅拌机上。
  5. 当面团一起形成球时,盖上碗并留出一小时。
  6. 一个小时后,取下面团并放在清洁,坚固的表面(如台面)上撒上面粉。
  7. 用擀面杖把面团擀成1/2厚。它应该大致是一个矩形。
填充
  1. 在一个小碗结合南瓜馅和南瓜饼香料。

  2. 把南瓜馅和香料铺在面团上,一直铺到面团的边缘。

  3. 在南瓜填充物上撒上红糖混合物。
  4. 从较长的一面开始,把面团揉成圆木,然后捏紧接缝。把圆木翻过来,使接缝面朝下。
  5. 使用锋利的刀,切成两半,从末端停止约1英寸。
  6. 从靠近的顶部开始,不切割,轻轻抬起另一半的切片,在另一个切口的顶部。(扭曲)继续扭转2-3次。
  7. 持续一端,然后开始扭曲它周围的面团,造成一圈面团。试着让切割的暴露的面团,面朝上。
  8. 将面团环放入8英寸或9英寸的准备好的煎锅(我使用黄油)并覆盖一小时,覆盖一小时。
烘烤
  1. 面团休息一小时后,将烤箱加热至350°F。揭开面团并将煎锅放入烤箱中25分钟。用铝箔去除并盖上铝箔(面团应该是金棕色),另外烘烤10分钟。(总共35分钟)从烤箱中取出并在准备釉料时允许冷却。

  1. 在中碗中,将糖粉,自制南瓜饼香料和牛奶一起搅拌在一起。它应该是流涕。面包捻在烤箱外休息约10分钟后,倒入釉料并允许浸入每个角落和裂缝中。

  2. 可以立即(温暖)或在室温下服务。

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配方评级




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评论

  • MI. 说:

    嗨,我发现了你的食谱是美味,我的家人喜欢我用他们制作的一切,甚至是我的同事。

  • 凯瑟琳吉尔斯 说:

    这可以由烘烤点和冷藏直到第二天早上吗?

  • Kathy Boudreau. 说:

    南瓜饼混合在罐头或纯南瓜中?

  • PJ Sparks-Kroll 说:

    喜欢这个!我的家人对南瓜香料疯了,所以我在他们离开时尝试了这个食谱。不确定它是否会最终看起来像你的美丽,但它做了!当他们早上回来时,这次避开了他们的小心。

    另一种惊人的简单食谱。