菠萝翻转蛋糕

这个菠萝倒置蛋糕看起来看起来不像你的平均蛋糕。我用了一个有趣的方法来创建一个漂亮的设计，总是得到oohhs和aahhh的！完全从划伤和使用最好的成分意味着不仅这蛋糕看起来很漂亮，而且它会味道令人惊叹！

菠萝翻转蛋糕

这不是你平均菠萝倒挂蛋糕！有两个主要因素将其分开。

• 原料- 我使用我能找到的最好的成分完全从刮伤蛋糕。真正的菠萝当然，真正的黄油！挑战黄油是正确的方式，使用最幸福的奶牛的最新鲜的牛奶。（你知道这个宅邸喜欢这个！）挑战黄油是在制作黄油时控制整个过程的唯一一个主要的美国乳制品公司，我喜欢在我的烘烤时购买最好的购买。
• 设计- 我选择在长条带上剪切我的菠萝，而不是传统的圆圈切割设计。我也遗漏了玛拉西Cherries。在一次又一遍地测试这个食谱后，发现樱桃没有必要的味道（它们实际上增加了一种过于甜的人工风味），并且绝对没有必要呈现出呈现目的。

如何制作菠萝设计

让我们谈谈那些几乎看起来像一朵漂亮的花朵！很容易做到。切割菠萝（如下所示），然后在准备好的煎锅中层叠长片。我使用了一个12英寸铸铁煎锅，用于这个配方，这意味着使用约1 1/2菠萝。在制作这个菠萝甜点后几次我发现当你更靠近菠萝的核心时，虽然菠萝看起来最好，但你没有足够的设计，有一致的设计。我选择在平底锅的边缘上使用最大的外切片菠萝，然后用较小的碎片朝向平底锅的中心工作。下面有一个视频显示如何做到这一点！

如何切菠萝菠萝倒置蛋糕

从切菜板开始，刀具非常锋利。

将菠萝放在侧面并切断底部。当您立即设置菠萝时，这将有助于它坐在您的砧板上。我选择留下最前几个削减的顶部，以便更容易举行。

将菠萝上的菠萝放在切割板上，然后从侧面开始，然后用外层向下压刀。

把菠萝一点弄成一个切割。在菠萝周围继续这一到直到外层完全拆下。如果有任何缺陷，请切断那些。菠萝应该类似六边形。

现在开始切片为蛋糕。我喜欢矿井厚度为1/4英寸。从顶部开始，从顶部开始，然后移动到菠萝底部。把长件放在一边。转动菠萝并使你的下一个切割，完全围绕菠萝，直到达到核心。外部切片将更宽，核心附近的切片将更薄。

将切板放在一边并准备顶部。

轻松菠萝倒置蛋糕顶部

两种成分弥补了这块蛋糕的精美焦糖的顶部：红糖和黄油。

融化酥油并将其倒入12英寸的煎锅中。

测量1杯包装红糖，然后撒上黄油。

那有多容易？

现在是时候制定菠萝模式了。

如何制作菠萝“花”设计

从煎锅外面开始，放置第一个菠萝切片。我在这里使用了最宽的切片。将切片放下，随意欺骗平底锅的侧面。轻轻按下，然后按下下一个切片，确保重叠一点。在你到达中心之前继续这一点。确保没有棕色的糖尖顶。（下面的视频）

如果你想加入这个蛋糕的Maraschino Cherries，现在是时候了。我尝试在大圆圈中添加樱桃围绕平底锅的边缘，并在菠萝上随机洒它们。我们喜欢圈子设计如何看起来最好。我使用了一罐玛拉西诺樱桃，约1/2杯。（正如我上面提到的那样，我们不喜欢樱桃的增加的味道，并选择将它们留出最终设计。）

准备蛋糕击球手，然后将其倒在菠萝切片上。使用刮刀并使击球手平滑，确保它覆盖所有菠萝切片。将蛋糕放在烤箱中38-42分钟，或直到中心不会摇晃，底部是金黄色的。如果你碰巧注意到蛋糕太快了，你可以在最后10分钟内小心地将箔放在蛋糕上。

当蛋糕完成烘烤时，小心地从烤箱中取出，让它坐下五分钟。五分钟后，将服务盘放在蛋糕面朝下。确保使用比煎锅更大的拼盘！用一只手平坦于盘子的底部，另一只手夹持煎锅的手柄（确保你有一个坚固的烤箱手套！）翻转蛋糕，以便拼盘现在在桌子上，煎锅颠倒了。小心翼翼地抬起煎锅，肯定让所有辉煌的棕色糖釉滴在蛋糕上。

你如何为菠萝倒置蛋糕？

在我看来，这块蛋糕最好是温暖的，但我的孩子们确实享受了寒冷。如果你愿意，你可以在蛋糕上淋上一点玛拉西鸡汁。我们还配备了香草豆冰淇淋！（当蛋糕完全来自划痕时，成分如此纯净，最好用真正的香草冰淇淋来称赞它。）

切成一片切片并准备好喘息。看看面包屑！来自菠萝的顶部和天然果汁确保每一次咬伤此蛋糕都会滋润并装载纯味道。

感谢您支持在Iambaker支持我们的品牌！这是我的梦想挑战黄油我只是很激动，能够分享我喜欢和使用的产品！