花生酱面包是一个超级简单,但美味的面包,你可以准备在搅拌机!再加一根香蕉,你就会得到一种微妙的香蕉味道,和花生酱的味道非常相配。与KitchenAid合作制作的这种面包一定要尝尝。如果你做到了,用#MakeItTogether拍张照片给我看看!这是一顿美味的早餐或任何时候请客!另一个快速面包食谱,试试我的巧克力片香蕉面包.
花生黄油面包
谁能想到你可以不用费力地揉面并让它发酵就能吃到一块刚出炉的面包呢?这种快速面包比其他快速面包食谱更快,因为所有的搅拌都是在搅拌机里完成的!!我用我厨房助手K400搅拌机对于这个食谱来说,再简单不过了,用5速可变表盘做这个简单却又美味的面包。
这个面包是什么味道?
它是微妙的和甜的。完美的早餐,(我喜欢在上面涂上更多的花生酱——你可以在最后一张图片中看到),零食,或者作为PB&J三明治!坦白地说,每次我做的时候,在我还没来得及想剩菜的时候就已经吃完了!
花生酱面包食谱
快速面包是一种不使用酵母作为发酵剂制成的面包。在酵母很难找到的时候,这是个好消息。一定要看看我的清单快速面包食谱更多速食面包的选择!
成分
- 全脂牛奶(如果你手头只有低脂牛奶,你也可以用低脂牛奶。或者,试试杏仁奶!)
- Eggs-room温度
- 砂糖
- 花生酱——我用的是奶油花生酱,但你也可以用松脆花生酱。
- 香蕉-这是一个很好的食谱,用完那些成熟的,没吃完的香蕉。我们用一根香蕉和两根香蕉来测试这个食谱。味道上没有太大的差别,但是当加入两根香蕉时,面包就不会涨得那么高,看起来密度更大。这不是一件坏事!都很好吃。
- 粗盐
- 泡打粉
- 中筋面粉
如何制作花生酱面包
你所需要的只是搅拌机和制作花生酱面包的原料。首先把牛奶、鸡蛋、糖、花生酱和香蕉加入到搅拌器中。确保盖子盖紧,把所有材料混合在一起,直到你有一个光滑的混合物。
接下来,把盐,泡打粉和面粉加入搅拌机,搅拌直到面粉完全混合。然后,准备一个8×4-inch面包烤盘,喷洒不粘剂,将面糊倒入面包烤盘。烘烤大约50分钟,或者直到拔出来的牙签上只有潮湿的碎屑(不是面糊)。
让面包在平底锅中冷却大约10分钟,然后转移到冷却架上。可以和花生酱、一点蜂蜜一起食用,或者两者都可以!
存储面包
将面包包在保鲜膜中,在室温下保存三天。如果你想冷冻面包,一定要让它完全冷却。然后,用铝箔或塑料保鲜膜将面包紧紧包裹起来,放入一个重型冷冻袋中。
如果你不喜欢直接在面包上用锡箔纸,可以用羊皮纸紧紧包好,然后放进一个密封的塑料袋里。一定要标明日期。面包通常可以在冰箱里存放3到6个月,但大约1个月后味道就会变淡。要解冻面包,就把它从冰箱里拿出来,放在柜台上。在你把它从包装里拿出来之前,让它达到室温。它将通过这种方式重新吸收一些水分。
寻找更多的快速面包食谱?
花生酱面包是一种超级简单,但美味的面包,只有一点香蕉味道,你可以准备在搅拌机!
- 1杯全脂牛奶
- 2大鸡蛋,室温
- ⅔杯砂糖
- 1杯花生酱
- 1成熟的香蕉
- 1茶匙粗盐
- 1汤匙泡打粉
- 1¾杯中筋面粉
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预热烤箱至350华氏度。
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把牛奶、鸡蛋、糖、花生酱和香蕉加到搅拌器的罐子里。
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盖好盖子,放入厨房助手的搅拌机搅拌,直到混合物变得光滑。
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加入盐、泡打粉和面粉,盖好盖子。继续搅拌,直到面粉完全混合。
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准备一个8x4英寸的面包烤盘,喷上不粘喷雾。
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将面糊倒入准备好的面包烤盘中,烤50分钟,或者烤熟。把一根牙签放在面包中央。如果牙签上沾上了潮湿的面包屑,就完成了。如果它出来的面糊,再给它几分钟,然后再测试。
改编自《她戴着许多顶帽子》花生黄油面包.
我是这么喜欢它的……涂上更多的花生酱!
这是我用动力棒做的。花了大约30分钟,比食谱上说的时间要长。还好吃!
喜欢这道菜!
你能告诉我里面有多少碳水化合物吗?询问糖尿病朋友。
嗨,米歇尔!我和iambaker一起工作,很高兴帮助解决问题。我很高兴你喜欢这个食谱!在我们的食谱中,我们只提供每份食物所含热量的粗略估计。祝你有美好的一天!
仅供参考……我的搅拌机一定没有你的那么强。在加入面粉之前,所有的工作都很顺利,之后的工作非常辛苦。所以就从那里开始手工混合吧!此外,由于肠胃问题,使用无谷蛋白面粉和加入一勺干花生酱。本想用无谷蛋白面粉,但结果很好,尝不出香蕉的味道!这个食谱可以保存下来!