这个草莓奶油柠檬蛋糕不仅是一个美味的蛋糕,而且是一个惊喜蛋糕!制作一个内部有惊喜的蛋糕是一个有趣的方式来取悦你的家人!草莓奶油和柠檬蛋糕的美味味道一定会让这款蛋糕成为您的新宠!如果你正在寻找更伟大的蛋糕食谱,看看这些!
柠檬蛋糕
这个柠檬蛋糕用柠檬皮和柠檬提取物调味。我试着保持它的柠檬汁和热情,但发现我需要采取2汤匙柠檬汁,以实现柠檬-y的味道,并最终改变了蛋糕的一致性。它还不错,只是没有我喜欢的那么漂亮,那么高,那么透气。我还做了一个柠檬蛋糕微妙的柠檬味。
如果你想要更大的一拳,在烤之前先尝尝面糊的味道!您可以添加更多的柠檬提取物,以符合您的喜好。
如果你手头拮据,又没有柠檬提取物,那你可以用新鲜的柠檬汁。这里有一个简单的等价关系:
1汤匙新鲜柠檬汁=1/2茶匙柠檬提取物
1茶匙柠檬皮=1茶匙柠檬提取物
这个蛋糕里有柠檬皮和柠檬提取物。具体来说,你可以用2汤匙的新鲜柠檬汁代替柠檬提取物,柠檬提取物大约是1个中等柠檬。
我也用蛋糕粉。如果你没有,你可以自己做!自制蛋糕粉配方<—
怎样做柠檬惊喜蛋糕
先准备柠檬蛋糕。这是一个大食谱,因为你是4个完整的层。
将每个平底锅装满大约1/3,但不超过1/2。
按照下面的食谱说明烘烤。
蛋糕烤好冷却后,把每个蛋糕调平到同一高度。
用你的圆形饼干切割器,去掉两层蛋糕的中间部分。一旦蛋糕组装好了,我们的草莓就可以放在这里了(也可以随意地对切口部分进行一些处理!)你也可以用一个小侧板作为去除蛋糕的准则;把它放在蛋糕的中心,然后用一把锋利的小刀切开。
如何制作草莓奶油
草莓在我当地的杂货店卖5美元一个容器,柠檬一美元一个!因为我最近没中彩票,所以我挥霍无度,只买了一个柠檬,选择用这个很棒的食谱做草莓奶油。希望草莓早日上市!
正如我提到的,我妥协了,做了一个食谱草莓酱而不是新鲜的。这真是太棒了!我能闻到草莓的甜味而不至于破产。
要制作这款草莓奶油,您需要:
- 黄油
- 香草
- 草莓酱
- 糖粉
- 牛奶
在立式搅拌机中将原料混合在一起(具体按照配方),然后让它在高搅拌至少2分钟。这是你得到美丽的光和充气霜,很容易在蛋糕上蔓延。你走的时候一定要尝一尝。如果你想要更多的草莓口味,你可以加入一点草莓提取物!
首先放置一个整体放在蛋糕架上,盖上1/3杯草莓奶油。下一层是切口部分。一定要在每层的边缘涂上草莓奶油。
加入下一层切下的草莓,然后填充碎草莓(或者你也可以边吃边加碎草莓)。把最后一层放在上面。
用剩下的草莓奶油盖住蛋糕。要创造质朴的设计,只需使用您的抵消抹刀,使“C的”在磨砂。它也被称为“俯冲”通过结霜。
在蛋糕上盖上草莓,冷藏至可以食用(最多48小时冷藏)
像平常一样切蛋糕,但要做好准备哦!我通常会在附近放一个勺子,舀起任何可能掉出来的草莓碎片。这样每个人每咬一口都能得到足够的草莓!
快速简易版
如果你碰巧想让这个蛋糕变得更容易,就用这个食谱做吧柠檬惊喜蛋糕. 只是一些简单的配料!你的层次会更薄,烘烤时间是12-18,但它的味道一样惊人!
喜欢柠檬吗?看看这些伟大的柠檬食谱!
制作一个内部有惊喜的蛋糕是一个有趣的方式来取悦你的家人!
这项技术很容易做到,当搭配上美味的夏季口味,如草莓和柠檬,这一定是你最喜欢的新蛋糕!
- 5.杯子过筛饼粉
- 1.汤匙+1茶匙发酵粉
- 1.茶匙盐
- 1.杯子(2支或226g)黄油,室温
- 2.大汤匙柠檬皮屑
- 3 ½杯子砂糖
- 6.鸡蛋,室温
- 2 ¼杯子全脂牛奶,室温
- 1.茶匙柠檬提取物
- 2.杯子草莓碎,再加些草莓做装饰
- ½杯子(1棒或113克)黄油,室温
- 1.茶匙香草
- 1/3杯子草莓酱或蜜饯
- 4-5杯糖果糖
- 1.汤匙全脂牛奶
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用羊皮纸把四个9英寸的圆平底锅排成一行。预热烤箱至350°F(175°C)。
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量过筛的面粉、发酵粉和盐:一起过筛。
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将奶油和柠檬皮放在立式搅拌机或手持式搅拌机的碗中搅拌约3分钟。
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逐渐加入糖,奶油,直到轻和蓬松。
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每次加入一个鸡蛋,每次加入后彻底搅拌。
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在牛奶中加入柠檬提取物并搅拌。
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将筛过的配料与牛奶交替加入奶油混合物中,一次加入少量;每次添加后轻轻搅拌,直至光滑。
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烘烤25到30分钟,或者直到插入的牙签被拔干净。
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在电线架上冷却。
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把黄油,香草和果酱放在带有搅拌器的立式搅拌机里。中高搅拌1-2分钟,或直至完全混合。
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打开搅拌机,加入糖,一次一杯。当搅拌机开始挣扎时,一次淋一汤匙牛奶。
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加完牛奶后,把奶油搅打1-2分钟。
我把这道菜留着全家团聚。我要用“真柠檬”粉代替柠檬提取物。希望这能像果汁一样增加柠檬的味道,但不会影响口感。我也在考虑用石灰代替柠檬成分。谢谢分享这个食谱!
我能用8英寸的平底锅做这个食谱吗?
你能用克数加起来吗?我试着称每样东西,比如你的巧克力蛋糕和我喜欢的枫糖霜!