格鲁耶尔干酪扇形的土豆

这些格鲁耶尔土豆干贝一定很受欢迎!大量的格鲁耶尔干酪融化成薄薄的育空金色土豆，上面覆盖着培根和百里香。

锅扇形的土豆

还有比芝士土豆扇贝更好的吗?

我的家人喜欢土豆干贝，尤其是刚从花园里摘下来的土豆。我喜欢把食物升级，尝试新的奶酪和口味。当我在杂货店看到格鲁耶尔在打折的时候，我就知道我想用这个食谱来尝试它，男孩，我很高兴我做到了!格鲁耶尔、培根和百里香真的很神奇。(我可能很快就会在鸡肉上尝试这种组合!)

在这个土豆干贝食谱中，要做统一的土豆有几个小窍门:

一定要用曼陀林来制作均匀的切片。你的曼陀林应该有一个“薄片”的刀片，我建议这道菜是这样的。这道土豆扇贝的漂亮之处在于土豆的摆放方式。为了确保你能复制它，用你的曼陀林在砧板上。把它放在碗上，会使土豆分开，不会像这个食谱中那样排列整齐。吃完一个土豆后，小心地把它拿起来放在煎锅里，把所有的土豆片放在一起。对所有的土豆重复这一步骤。一旦土豆被放进锅里，轻轻按下每一个，让土豆片稍微“扇形”一点。你想要奶酪覆盖每一片!

提示,技巧,变化

我可以用砂锅做这些土豆泥吗?

是的!只需将一层土豆放入4夸脱的慢炖锅中，形成重叠的模式;用盐、胡椒、百里香和1/3的格鲁耶尔干酪调味。重复2-3次或直到所有的土豆都用完。在土豆上倒奶油;撒上剩余的格鲁耶尔干酪。盖上锅盖，用大火煮4-5小时，或直到土豆变软。

我的家人很喜欢这个用慢炖锅煮的土豆扇贝食谱!对于繁忙的周末和工作日晚上来说，这是一个很好的选择。

我可以用火腿做土豆干贝吗?

当然，只要把培根换成火腿丁就行了。大约是3杯火腿丁。

我还能怎么做这些芝士土豆干贝?

你可以用你最喜欢的奶酪代替格鲁耶尔干酪。我们用了切达干酪和切达干酪还有科尔比杰克干酪。我喜欢这个食谱是多么的融化和美味与任何口味的奶酪!

这道美味的芝士格鲁耶尔干贝土豆配菜绝对可以单独吃，但我喜欢搭配法式煎鸡。

这美味的芝士土豆扇贝一定会让你忍不住再来一份!

如果你用的是8英寸的平底锅(就像我做的那样)，有一个重要的提示。你可能想要在平底锅下面或烤箱底部放一块铝箔，以收集溢出来的液体。这对于9英寸的平底锅来说不是问题。

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格鲁耶尔干酪扇形的土豆

准备时间

20. 分钟

做饭的时间

1 人力资源 5 分钟

总时间

1 人力资源 25 分钟

这些格鲁耶尔土豆干贝一定很受欢迎!大量的格鲁耶尔干酪融化成薄薄的育空金色土豆，上面覆盖着培根和百里香。

课程: 配菜

菜: 美国

关键字: 扇形的土豆

作者:阿曼达Rettke

成分

• 1英镑培根煮熟并切碎
• 3.磅育空金土豆洗净后切成薄片
• 4丁香大蒜剁碎
• 4汤匙。黄油切成薄片
• 2tsp。盐
• 2tsp。胡椒
• 4嫩枝新鲜百里香划分
• 2个半杯(10盎司)格鲁耶尔干酪碎划分
• 1又1/2杯(298克)搅拌奶油

指令

1. 预热烤箱至375华氏度。

2. 将培根煮至酥脆。(放在烤盘上，在415华氏度下烤18-22分钟)冷却后，切成小块。

3. 为了均匀起见，用曼陀林切片土豆。注意保持土豆的形状。使用曼陀林时，最好把土豆切到砧板上。(不要放在碗里)放在一边。

4. 在铸铁锅的底部涂上黄油。(我用的是8英寸的Staub平底锅)
5. 小心地将土豆片(尽量保持土豆的形状)放在黄油上。
6. 从茎上取下百里香叶。用一半的土豆，剩下的煮熟后放在上面。
7. 上面放上蒜末、盐、胡椒粉、两杯奶酪(留半杯奶酪稍后用)和切碎的培根。
8. 把奶油倒在盘子上。
9. 盖上锡纸，烤35分钟。
10. 将盘子从烤箱中取出，并去掉锡箔纸。加入最后半杯奶酪，放回烤箱。再烤30-40分钟，或者直到土豆变软，顶部呈金黄色。
11. 从烤箱中取出，加入剩余的百里香。即可食用。

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