这些巨大的花生酱曲奇上面有一层漂亮的花生酱、奶油、巧克力甘纳许。花生酱的喜悦!
对于正在长大的孩子我们是花生酱饼干的专家。它们很容易做,孩子们可以自己做!
要制作这些饼干,你需要:
花生酱曲奇食谱(下图)
花生酱奶油糖果巧克力甘纳许食谱
烤面包片和羊皮纸
1/4量杯
用抹刀
巧克力吉米(可选)
配方改编自花生酱饼干和花生酱奶油糖果巧克力甘纳许.
成功的秘诀:
我喜欢用奶油花生酱来做这个食谱,但如果你喜欢的话,你也可以用脆脆的花生酱。另一种选择是在饼干的顶部加入碎花生!这和酥脆的花生酱很相配。
推荐使用室温配料制作这款饼干。
烘烤之前一定要把饼干压平。如果我不把饼干压平,它们就不会摊开,而且还会有一个圆顶。在这个食谱中,我们要在上面撒一些东西,扁平的饼干是最好的。
对于甘纳许,你希望所有的巧克力都完全融化。我发现奶油糖要花更长的时间才能融化,仅仅靠热奶油可能不会完全融化。将巧克力放入微波炉加热10-15秒,然后用力搅拌。
让巧克力酱放一会儿后,我用抹刀把它抹在饼干上。它传播得如此美丽!如果你要加入巧克力块(点击这里查看其他的点缀选项)涂好巧克力酱后立即加入。如果你等得太久,甘纳许就会凝固,当你拿起饼干吃的时候,饼干就会滚下来。
这些经典的花生酱饼干是完美的饼干!让它们变得更大只是额外的奖励。但是在上面加上令人垂涎欲滴的巧克力甘纳许才是真正的幸福!!
这些巨大的花生酱曲奇上面有一层漂亮的花生酱、奶油、巧克力甘纳许。花生酱的喜悦!
- 1c225克奶油花生酱
- 1/2c113克黄油,软化
- 1/2c115克白糖
- 1/2c115克包装红糖
- 1蛋室温
- 3.汤匙。牛奶
- 1tsp。麦考密克香草精
- 1 1/4156克中筋面粉
- 1tsp。泡打粉
- 1/2tsp。小苏打
- 1/4tsp。盐
- 1/2c115克奶油
- 3/4c135克5盎司半甜巧克力,粗碎
- 1/4c56克奶油花生酱
- 1/2c90克奶油糖果吃
-
将烤箱预热到350华氏度,准备两张烤盘,内衬羊皮纸。
-
将花生黄油、黄油、白糖和红糖放入带有搅拌器的碗中,搅拌均匀。
-
开小火,加入鸡蛋,牛奶和香草精。
-
混合面粉、发酵粉、小苏打和盐;加入奶油混合物。
-
用1/4杯的量杯,取出1/4杯的面团,卷成球状,然后放在烤盘上压平。
-
每个烤盘应该能放4块饼干。用叉子将曲奇压扁,达到传统花生酱曲奇的外观。
-
烤8到10分钟,或直到边缘轻微棕色。
-
食谱制作了12块巨型花生酱饼干。
-
让饼干冷却后再加入甘纳许。
-
将切碎的巧克力、花生酱和奶油糖果放入碗中备用。
-
把奶油放在炉子上,用中慢火加热1-2分钟。
-
从炉子上取出平底锅,将热奶油倒在巧克力、花生酱和奶油糖果上
-
芯片。
-
轻轻地搅拌,直到全部融化。
-
让甘纳许冷却约5分钟,然后涂抹。它会变硬一点,不那么流了。
我添加了麦考密克因为这是我使用和喜爱的品牌。点击这里,你可以看到我用麦考密克产品制作的所有漂亮的蛋糕和甜点.
嗯……我在天堂吗??
<3
这个配方可以修改成普通大小的饼干吗?谢谢你!
是的,如果你把大小减少一半,你最终会得到24块饼干。
我喜欢大饼干,因为我有理由吃更多的饼干——嘿,我刚吃了一块!关于花生酱奶油糖果巧克力甘纳许,我只能说,哇!
Yessssssssss ! !谢谢你的美味食谱和美丽的图片=)
我现在正在做这个很棒的饼干,但我遇到了麻烦,因为饼干面团很松,看起来不像是可以滚成球的。我应该把面团冷藏还是加些什么?
还是我,我在食谱中加入了两汤匙面粉,然后我就可以滚成球了。也许我的花生酱比你用的软点。这些看起来很棒。我等不及要把糖霜戴上了!
很高兴额外的面粉似乎起了作用。你肯定想要一个结实的面团,所以这是个好主意!希望味道好!
我的天,我需要这块饼干!
爱你的小手拿着最美味的饼干,是的,你会让你最好的朋友吃最大的一口。饼干、巧克力酱、糖屑……有什么不喜欢的呢?
Yum !这些饼干看起来很棒,而且很有嚼劲!巧克力酱看起来也很棒!
只是想感谢你分享这个食谱!!!!我为我丈夫的生日做了这个。他们很成功!完全按照食谱来做,很高兴我没有添加任何额外的东西。不要太甜,里面有花生酱的味道。这个食谱也非常适合儿童!我们8岁的孩子帮我做,这让它们做起来更有趣。我们从袋子里拿出15块饼干,在350°的温度下烤15分钟。
爱它!
它们简直流口水了,我会在周末做的,谢谢分享
我刚做的,太棒了!哇!
简单,快速,绝对美味的饼干!!我丈夫简直不敢相信我这么快就做出来了,而且它们变得如此美味!绝对赢家! !你所有的食谱都是赢家!!我是你的超级粉丝!
这听起来太棒了!如果我用平底锅来做棒饼,你建议用多大的平底锅,烤多长时间?