结霜技巧和技巧

提交: 蛋糕 2011年4月21日

我想和你分享糖霜技术的快速和容易,我在我身上使用过红色天鹅绒草莓脆饼

我只使用了在奶油上使用这种方法(如同凉爽的鞭子)所以在这一点上,我只能推荐它为那种类型的糖霜。

这就是我所做的一切!

涂上厚厚的奶油层。当冷却时,这更好。

img_8088.cake.

出色地。我应该从香草果糖中的一件粗糙的面包屑开始突出。不是奶油。

在我“梳理”霜冻之后,有些蛋糕想要偷看。

我又困惑了吗?

img_8090.cake.

这是我的方式。

得到一张像重型卡片股票股票或甚至纸板的坚固纸。在边缘绘制一个设计,切出消极,然后'梳理'纸张边缘的纸张。(带走过量的糖霜)

如果你碰巧有一个旋转蛋糕架,这将是使用它的好时机。

使用简单的半圈设计,我让你得到这种效果:

IMG_8097.FROSTING.

现在,这绝不是一个原创概念。专业的蛋糕装饰器已经有这些方便的花花公子工具!

但我不。我想尝试一些新的东西。所以我刚刚自己做了。你也可以!

有趣的是,您可以制作任何适合您花哨的设计。我甚至尝试了几何设计。

img_8112.cake.

由于我对不同的外观有这么多的乐趣,我决定简化一点并做出基本的顺利完成。

IMG_8123.Cake.

顶部有一点尖峰。

但是,我想到了疯狂的尖峰在顶部切成蛋糕,并决定再次改变它。所以我以经典的垂直设计结束了。(这个设计的教程这里

img_8142.cake.

然后,因为复活节距离几乎没有几天......我想分享这个。

IMG_8207.Cake.

它应该是一个复活节彩蛋......但我想我在设计部门有一点令人震惊。

活到老,学到老!

复活节快乐给你和你的!

看看我所有的在这里的蛋糕内部惊喜!!

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评论

  • 洛瑞 说:

    嗨阿曼达。我喜欢你的视频和食谱。我正在寻找一个草莓糖霜食谱,味道好,并且在热潮的天气中持平很好。我住在德克萨斯州,它差不多是百度,我需要一个草莓霜,这将是一个生日聚会。