焦糖巧克力脆饼

提交: 白色蛋糕 2012年8月13日

这块蛋糕完全受到“100宏伟”糖果酒吧的启发。

焦糖巧克力脆饼
准备时间
15. 分钟
厨师时间
25. 分钟
总时间
40 分钟

这块蛋糕完全受到“100宏伟”糖果酒吧的启发。

课程: 甜点
菜式: 美国人
关键词: 焦糖巧克力脆饼
祭品8.
作者阿曼达Rettke
原料
  • 1/2C1棒贴花黄油
  • 1 1/4C
  • 1/4C焦糖甜点顶部
  • 2C筛选的通用面粉
  • 2TSP。发酵粉
  • 1/2TSP。
  • 1C牛奶
  • 2大蛋
指示
  1. 将烤箱加热至375度。准备两块8英寸圆形蛋糕。
  2. 将黄油、鸡蛋和糖放入搅拌器中,以中高速搅拌。将搅拌器调至低速,慢慢加入
  3. 焦糖打顶,然后将搅拌机切换回中高。混合1-2分钟。
  4. 在另一个碗里,把面粉,泡打粉和盐混合过筛。与牛奶交替(从面粉开始到面粉结束),将面粉混合物和牛奶加入糖混合物中。

  5. 融合,直到刚刚结合。
  6. 将击球手除以两块蛋糕盘子和烘烤20-25分钟。允许在组装蛋糕之前冷却到室温。

大蛋糕

它的焦糖蛋糕在焦糖结冰中浸透了。米克里斯皮覆盖蛋糕,然后在牛奶巧克力Ganache覆盖。

它漂亮的甜蜜。

我甚至可以大胆地说,这是我做过的最甜的蛋糕。这对我来说说明了很多。我的博客并不完全等同于"微妙的味道"

为什么我做得真的不是健康的事情?(在我最好的三岁的声音中说)

组装这块蛋糕我烤了一个焦糖蛋糕。(食谱受到了解的启发MarthasteWart.com.

然后,我在中高温下融化了12盎司的焦糖比特和2汤匙水。让焦糖冷却几分钟的热量。在我辉煌的厨房用手调音台中,我添加了三杯粉糖。当焦糖冷却一下时,用搅拌机低,慢慢加焦糖粉糖。然后我加入了近1/2杯重奶油。

脆皮焦糖巧克力蛋糕

将一层焦糖放在蛋糕架上,然后加入1/2杯到1杯焦糖霜冻。将其他焦糖饼放在上面,盖上剩下的焦糖糖霜。

拿一杯米克里斯皮,然后进入焦糖霜冻。在米克里斯看到的完全覆盖蛋糕。将蛋糕放入冰箱10分钟才能设置。

脆皮蛋糕

准备牛奶巧克力巧克力酱

从冰箱中取出蛋糕,并将羊皮纸条带放在蛋糕架的底座周围。

慢慢倒牛奶巧克力巧克力酱在蛋糕。确保顶部和侧面完全覆盖。放回冰箱直到准备好。

大蛋糕

成功提示:

这块蛋糕最好的那天。第二天,米饭克里斯看到开始软化并失去紧缩,而味道仍然存在,而且纹理不像吸引力。

如果你的Ganache太流了(因为我的是!)只在搅拌机中放置并鞭打它。我甚至以1/2杯增量添加粉糖,以加厚我的ganache。

大蛋糕

我经常受到奇怪的事情的启发。如果你想看到其他一些例子,这里有一些!

奥利奥巧克力樱桃蛋糕

奥利奥和希斯蛋糕

绣球花蛋糕

那不勒桑饼

社交媒体蛋糕

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评论

  • 霍利 说:

    你有没有考虑过在每一层中间加点椒盐卷饼和焦糖?

    • 阿曼达 说:

      我没有考虑过,但是有趣的想法!谢谢!

      • arslan awan. 说:

        是的,它是

  • Roxana |Roxana的家用烘焙 说:

    你总是给我惊喜,阿曼达!这款蛋糕绝对惊艳,喜欢藏在巧克力甘纳许下面的脆饼层

  • Aninas食谱 说:

    哇!蛋糕上米饭Krispies的想法是天才!真的为我的装饰想法带来了极大的灵感!bob投注体育网站谢谢!

  • 优雅 说:

    阿曼达这真的很聪明。展示塞子,肯定。我的年龄没有100次盛大,我现在意识到这是一个哭泣的耻辱。

  • Aida Mollenkamp. 说:

    你让我想起我年轻的时候有多喜欢10万美元的巧克力棒。我相信这个蛋糕也更好!

  • 马德琳 说:

    明天这么做!Finally have a reason to make it and not eat the whole thing myself Can’t wait!!

  • 克里斯汀 说:

    我之前怎么就没注意到呢?哦我的天哪! !

  • 假日贝克人 说:

    伟大的灵感!

  • 苏珊 说:

    哇......你是一个有才华的女人!这样一个有趣的想法!

  • arslan awan. 说:

    这是一个非常棒的蛋糕,希望嫁给一个知道如何制作这种蛋糕的女孩,喜欢它

  • 格雷琴 说:

    辉煌......我喜欢这个糖果酒吧。好事你不是微妙的;世界会错过这个蛋糕!

  • 艾琳G. 说:

    这真是太天才了。我敢打赌,如果你把融化的巧克力裹在脆饼上,再压进蛋糕的边缘,脆饼的酥脆时间会更长。嗯,......可以试试

    • 阿曼达 说:

      有一个主意!

  • 南希卡尔森 说:

    听起来好吃,好吃!做米饭克里斯皮
    真的保持脆? ?如果是这样的话我很乐意…

    • 阿曼达 说:

      他们不。经过一天后,他们会变得非常湿度。对不起!

  • 娜塔莎O 说:

    米克里斯皮不在成分中......虽然很明显,但我简单地从照片中追踪了这个食谱,因为我非常困惑;什么是脆弱的?!?!?!哈哈哈哈!

  • 安东尼价格 说:

    你好呀。这是一个令人敬畏的食谱(我是一个巨大的焦糖粉丝!)我在英国。你能告诉我你使用的焦糖甜点是否有焦糖酱是用来穿上冰淇淋的焦糖酱吗?我们没有一个专门叫焦糖甜点的产品。我确实尝试谷歌,但所有结果都指向冰淇淋的顶部。如果这是相同的东西,很棒。如果没有,你能发布一下我们在英国哪里可以买些链接吗?

    多谢。

  • em 说:

    你好

    这个蛋糕看起来不可思议。但我没有焦糖馅,可以用自制焦糖馅吗?谢谢