烤椰子巧克力香蕉面包

了下: 面包·甜点·食物+饮料 2021年2月10日

烤椰子巧克力香蕉面包是用巧克力香蕉面包烤出来的,上面淋上一层咸味焦糖椰子酱。试试我的巧克力片香蕉面包享用另一种美味的方式来享用香蕉面包。

烤椰子巧克力香蕉面包

一切都始于三层巧克力香蕉面包这道菜。这种面包是用可可粉、牛奶巧克力和半甜巧克力做成的,让它有巧克力的味道。然后,在混合物中添加的香蕉是对巧克力的完美补充。如果这还不够美味,咸焦糖椰子釉让你认为你在咬一个甜蜜的萨摩亚或焦糖熟食饼干!

烤椰子巧克力香蕉面包配方 - 萨摩亚面包与切片裁减

烤椰子巧克力香蕉面包配料

香蕉:这个食谱是用完超级熟香蕉的最佳食谱。

巧克力:这个配方中有三种巧克力——牛奶巧克力、半甜巧克力和可可粉。这是三重威胁!(好吧,实际上,最甜蜜的方式是加入烤椰子装饰!)

室温成分:在使用前,请确保鸡蛋和酸性稀霜在室温下。

椰子:找一些加糖的碎椰子来做酱汁。

焦糖:我喜欢使用焦糖圣代糖浆。

粗盐:粗盐是一种比食盐粒度更大、更粗的盐。你也可以用海盐。

如何制作烤椰子巧克力香蕉面包

要开始做这种面包,首先,把干食材搅拌在一起。接下来,在另一个碗里,把油和红糖搅拌在一起。加入常温鸡蛋和酸奶油,再次搅拌。在干的配料中,加入巧克力片、香蕉泥和湿的混合物。轻轻地将所有材料混合,确保不要过度混合。

一旦合并成分,将面糊倒入9×5英寸的面包锅中,该锅已喷涂不粘烹饪喷雾。在350°F处烘烤60分钟。一小时后,用铝箔打开面包并再烘烤20分钟。当插入的牙签拿出来时,面包就做好了,上面有一些面包屑,但没有湿面糊。取出面包后,当你制作盐渍的焦糖椰子釉时,让它冷却。

被倾吐在巧克力香蕉面包食谱的烤椰子 - 萨摩亚面包

如何制作椰汁

要做酱汁,首先要烤椰子。烤椰子时,把它放入中平底锅,用中慢火煮。频繁搅拌4-6分钟,或者直到椰子变成浅棕色。让椰子稍微冷却,然后与焦糖和粗盐混合。把它铺在温暖的巧克力香蕉面包上,切一片,然后享用吧!

我可以把这个面包冷冻起来吗?

是的!但是,冷冻的时候不要涂上釉。你要确保让面包完全冷却。把香蕉面包用铝箔或塑料冷冻袋紧紧包裹起来,然后放进一个结实的冷冻袋里。如果你不喜欢直接在面包上用锡箔纸,可以用羊皮纸紧紧包好,然后放进一个密封的塑料袋里。

一定要标明日期。面包通常可以在冰箱里存放3到6个月,但大约1个月后味道就会变淡。要解冻面包,就把它从冰箱里拿出来,放在柜台上。在你把它从包装里拿出来之前,让它达到室温。它将通过这种方式重新吸收一些水分。

切片烤椰子巧克力香蕉面包食谱-萨摩亚面包

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烤椰子巧克力香蕉面包
准备时间
20. 分钟
做饭的时间
1 人力资源 20. 分钟
总时间
1 人力资源 40 分钟

烤椰子巧克力香蕉面包是用三层巧克力香蕉面包烘焙而成,上面涂有咸味焦糖椰汁。

课程: 早餐、点心,点心
菜: 美国
关键字: 萨摩亚香蕉面包
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卡路里415. kcal.
作者阿曼达Rettke——www.ytruite.net
成分
  • 2中筋面粉(250克)
  • ½可可粉
  • 茶匙小苏打
  • ½茶匙
  • 菜籽油
  • 1(200g)红糖
  • 2蛋,室温
  • 酸奶油,室温
  • 3.成熟的香蕉,土豆泥(约1 / 4杯)
  • ½牛奶巧克力芯片
  • ½半甜巧克力芯片
配料
  • 1甜切碎的椰子
  • ¾焦糖sundae糖浆
  • ¼茶匙犹太盐
指令
  1. 预热烤箱至350华氏度。准备一个9x5英寸的面包烤盘,喷上不粘喷雾。

  2. 在一个大碗中,将面粉,可可粉,小苏打和盐一起搅拌在一起。

  3. 在另一个碗里,加入油和红糖。搅拌相结合。加入鸡蛋和酸奶油。

  4. 在面粉混合物中,加入巧克力片,油混合物和香蕉泥。搅拌至完全混合。

  5. 将面糊倒入准备好的面包烤盘。烤60分钟。60分钟后,在面包上盖上铝箔,再烤20分钟。当插入的牙签拿出来时,面包就做好了,上面有一些面包屑,但没有湿面糊。

  6. 从烤箱中取出面包,在准备椰子顶部时,在锅中冷却。

配料
  1. 当面包冷却时,将椰子放入平底锅中,用中低火烤4-6分钟,不断搅拌,直到呈浅棕色。让它稍微冷却。

  2. 将烤椰子与焦糖糖浆和犹太盐混合。涂在面包,切割和服务。

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