巧克力啤酒蛋糕(成人蛋糕)

提交: 蛋糕 2015年1月28日

我出发了让完美的超级碗星期日蛋糕。虽然我甚至没有意图观看超级碗,但你知道我会拥抱任何借口制作蛋糕。

啤酒蛋糕!

这是上帝的诚实真理:

这块蛋糕太像啤酒一样味道太多。我解雇了它并发誓要完善食谱。

然而!

我们碰巧在下一个晚上有圣经学习,我为所有人提供了一些。(那里只有一位女士,她是无麸质的)他们都喜欢它。如同,他们的板块是一尘不染,后者他们非常喜欢它。美妙的上帝害怕男人几乎舔他们的盘子。我知道我待了一些东西。

所以这是我的警告...这是啤酒爱好者的蛋糕。显然,没有孩子!

完美的超级碗蛋糕~巧克力啤酒蛋糕!

另一种忏悔:

釉真的,真的广告到沸腾的味道。如果您要使用典型的奶酪,这绝对会令人愉悦,我猜对儿童甚至可以接受。

配方改编起Kitchenthusiast

但让我们喝一秒钟。

这块蛋糕真正来自这个啤酒的灵感来自我碰巧在酒店看到。

咖啡味啤酒

它被称为毛刺研磨机并由明尼苏达州的当地啤酒厂制造,呼吁确实酝酿。

这是他们描述它的方式:

啤酒极客。咖啡书呆子。无论你更喜欢什么名字,你都会覆盖这个啤酒。我们与我们的东北明尼阿波利斯邻居在Docwood咖啡中联合起来,酿造了这一的“咖啡啤酒”。Burr研磨机在用冷酿造的Dogwood Neon完成之前,与新近地哥伦比亚El Meridiano咖啡注入。烤焦糖和太妃糖甜味加上甜,成熟的水果笔记。这啤酒提供了如此激烈的咖啡猛击,你会想知道你是否应该喝它的杯子或品脱!

你和我一样着迷吗?

因为我非常喜欢用咖啡来带出巧克力的味道,所以我看到这款啤酒的那一刻我就想做一个巧克力蛋糕。

我还用了这种啤酒在釉面为一个大啤酒冲击。

完美的超级碗蛋糕~巧克力啤酒蛋糕!

正如你想象的那样,这个蛋糕超越了潮湿和严重独特。绝对是一个必须尝试任何喜欢蛋糕,咖啡和啤酒的人!

那么,你是谁在超级碗里扎根?我为维京人欢呼。

披露:我确实碰巧在卖酒的店里看到了这个。的确,啤酒厂不知道我在分享他们的产品!

巧克力啤酒蛋糕
准备时间
20. 分钟
厨师时间
35. 分钟
总时间
55. 分钟

我出发了让完美的超级碗星期日蛋糕。虽然我甚至没有意图观看超级碗,但你知道我会拥抱任何借口制作蛋糕。

课程: 点心
菜式: 美国人
关键词: 巧克力啤酒蛋糕
祭品10. 祭品
作者阿曼达Rettke
原料
  • 1 3/4C多用途面粉
  • 2C砂糖
  • 3/4C不加糖的可可粉
  • 2TSP。小苏打
  • 1TSP。发酵粉
  • 1TSP。
  • 3/4C酸奶油
  • 1/2C植物油
  • 3.大蛋在室温下
  • 1C你最喜欢的啤酒
啤酒釉
  • 3.C糖果糖
  • 2汤匙啤酒
指示
  1. 将烤箱预热至350°F。准备(黄油和面粉或喷涂不粘喷雾)两个8英寸圆形蛋糕平底锅。

  2. 将面粉,糖,可可,小苏打水,烘焙粉和盐在一个大碗中。搁置。
  3. 在一个立式混合器中加入酸奶油,植物油和鸡蛋。在低速将成分混合在一起。
  4. 逐渐将干成分加入湿成分中。
  5. 在刚刚结合之前跳动,必要时刮下边缘。小心不要过混。
  6. 从混合器中取出碗并折叠在啤酒中。
  7. 将面糊除以准备好的盘子和烘烤30至35分钟,或直到蛋糕测试仪出来清洁。

  8. 把蛋糕放在锅里冷却10分钟,然后小心地把它们放在冷却架上。
啤酒釉
  1. 在中碗中加入所有糖果糖并搅拌以去除所有肿块。一汤匙一次,加入啤酒。(富含更丰富的啤酒通常会增加更多的味道和颜色。)

  2. 搅拌直到你达到所需的一致性,一个类似于煎饼面糊的一致性。
组装蛋糕:
  1. 在蛋糕架上放一层凉的一层蛋糕。
  2. 在蛋糕上淋上大约1/4杯啤酒釉,让它溢出侧面。
  3. 将其他一层冷却的蛋糕放在上面,淋上剩余的釉面。
  4. 蛋糕可以立即或冷藏24小时。釉料会变硬,但蛋糕会保持潮湿。

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食谱评级




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评论

  • 凯瑟琳 说:

    百胜!我丈夫酿造了自己的啤酒,所以我很感激这个食谱!必须尝试他的家用酿造!谢谢!*侧面注意:我最近买了一些梅酒,因为瓶子太漂亮了,它听起来如此美味!但在喝它时,我意识到它是甜蜜的...然而,完美的一些梅酒蛋糕!也许是你的小巷?:)

  • amy @very culinary. 说:

    忏悔:我绝对讨厌啤酒。...除非它是汤,面包或蛋糕。所以我在。

  • 丽莎|甜蜜的2吃烘烤 说:

    你知道,我正要说男人都会爱着太多的啤酒味,然后你看到你给圣经学习的男人 - 太搞笑了。我自己不是啤酒扇,但我知道这个巨人的男婴会疯狂。

    爱你的建议也在啤酒上,虽然我们不能在这里,英格兰有很多当地的啤酒厂提供真正的好啤酒。我觉得旅行是为了让他惊讶于这个蛋糕!

  • renee @两个在厨房里 说:

    我认为你的圣经学习男人吸入这个是如此酷!我恐怕如果我把它带到我的圣经学习中,他们将成为一个需要干预的酗酒者。这个蛋糕真的看起来很棒的阿曼达,我也可能爱它!

  • 多萝西@疯狂的外壳 说:

    我不是一个巨大的啤酒粉丝,但我最近把香槟和闪亮的水放在蛋糕中,并已经爱过结果。我打赌这是蓬松和完美的!

  • 莎拉@金衬里女孩 说:

    哈哈!太笨拙和啤酒是多么有趣。它看起来和听起来很棒!这是所有男子参与的完美足球周日甜点。看起来昏迷!

  • 乔安妮 说:

    我不能说我喜欢啤酒......但是我确实知道了很多人!防御性适合超级碗。

  • 希尔达 说:

    我不喝啤酒,但我吃啤酒。
    你的感激不尽。我喜欢它。
    如果你寻找“巧克力吉尼斯蛋糕”,你会在欧洲看到一个非常羞辱和美味的蛋糕。

  • 希瑟@French出版社 说:

    我们将在看游戏,我甚至可能会试图制作这个蛋糕(我在蛋糕制作时很可怕),但我的丈夫喜欢咖啡牢固,所以这只是关于他的完美蛋糕

  • 沙兰@菠萝和椰子 说:

    我喜欢你的标题(成人蛋糕)。我的蛋糕!最肯定是我的啤酒,咖啡和蛋糕爱的丈夫也会喜欢这个蛋糕。今年的生日我可能只需要为他做到这一点!

  • 凯伦@食品查理 说:

    如果有任何蛋糕可能是一个人的蛋糕,那就是它。我喜欢你甚至不喜欢它。这就是你知道它是为了家伙,哈哈!

  • 痛苦 说:

    今天我见过的最好的蛋糕!!将在本周末做到,这是肯定的!

  • 爱丽丝@ hip foodie妈妈 说:

    啤酒蛋糕和啤酒釉?!保罗,我的丈夫,会全部!

  • 朱莉娅@撒上朱尔斯 说:

    我忍不住笑着大声笑在圣经学习中喝啤酒蛋糕!太好笑了。我享受一些啤酒,我真实地享受咖啡,所以我想我需要找到啤酒并制作这个蛋糕!听起来很美味。

  • Cakespy. 说:

    我是一个成年人......

    我喜欢蛋糕…

    • 阿曼达 说:

      你被批准了。

  • Oana. 说:

    巧克力啤酒蛋糕,哦,我的善良。只是为了写下这个问题,我会在完成当前蛋糕时立即制作它。感谢分享!

  • 波利尼亚 说:

    我把这个食谱作为杯形蛋糕。我使用过Atwater Vanilla Java Porter,这是一个完美的!我使用了一个商店购买了香草果糖(亵渎,我知道),但添加了几汤匙的强咖啡。配上巧克力浓咖啡豆,增加了乐趣。他们在超级碗派对中受到了巨大的击中。我会肯定地让他们再次制作。我很新的烘烤,这是一个简单的食谱,可以追求和遵循。

    • 阿曼达 说:

      惊人的!!

  • 托马 说:

    这个食谱看起来很完美,可以制作啤酒蛋糕,我需要为我的侄子的杰克的jil jill制作。需要调整糖霜,但蛋糕听起来很棒!

  • 科莱特Ogechi 说:

    嗨,这看起来osooooo美味#awesomesauce。
    我可以使用百威啤酒来制作这个接收吗?或Heineken?我居住在尼日利亚,所以我不会得到你在食谱中使用的啤酒。

  • aliceniki. 说:

    嗨,阿曼达
    这个Choco啤酒蛋糕,任何啤酒品牌都会做吗?
    我不喝啤酒,但我想尝试这个食谱,因为我家里有3个绅士。所以想给他们一个惊喜的蛋糕。

    • 阿曼达Rettke 说:

      我会用啤酒,他们享受味道!我喜欢Miller Lite,我的Hubby喜欢一个IPA,所以它只取决于偏好。