自制水牛酱很适合加剧您最喜欢的菜肴。它可以用作鸡肉,猪肉或海鲜的腌料,你可以用它作为蘸酱,或作为鸡翅的涂层。我们喜欢它毛绒水牛鸡和我的烤水牛鸡翅膀。
布法罗酱
当你想到翅膀时,你也想到了水牛酱,或者至少我这样做,这意味着它必须是真的。那种辛辣的热量让你的眼睛闻到你的味道。好的,也许不是每个人都喜欢它。我们将此判断出来一点,以便在房子里的每个人都快乐,这很慢。我们透过它很快,因为它是一种多功能的酱汁。我们主要用作酱汁或鸡的腌料,但也在虾和猪肉上使用它。
布法罗酱食谱
这款水牛酱配方非常简单。大多数你可能已经在橱柜或冰箱里拥有这些东西。你会需要:
- 辣酱(如弗兰克斯)
- 无盐的黄油
- 白醋
- 伍斯特郡酱
- 辣椒
- 蒜粉
- 盐
辣酱和辣椒是让水牛酱的热量。所以我建议在达到宽容级别之前添加一点。有些人对辛辣的食物非常敏感,有些人想把蒸汽从耳朵里吹出。如果您开始小并向上工作,您可以将此调整为您喜欢它的方式。随着食谱的写作,这将为您提供一杯水牛酱。您可以将其倒入密闭的容器中,它将在您的冰箱中保持良好,长达一个月。
布法罗翼酱
在我们找到我们喜欢它的方式之前,我们测试了这次水牛翼酱食谱。太多的醋使酸味味。太多辣酱,好吧,让它变得味道像辣酱一样(是的有区别)!太多的cayenne使它太辣了。我们准备的方式现在是我们绝对最喜欢的方式。关于这个配方的伟大事物以及它是如何准备的,就是你可以真正地调整它的喜好。你真的不会出错!
如何制作水牛酱
为了制作水牛酱,将热酱,黄油,白醋,籽麦酱,辣椒,大蒜粉和盐分成水坑,盐分成水中的中等热量。将所有内容搅拌在一起并将其带到煮沸器中,然后从热源中取出它。黄油作为增稠剂,随着酱汁凉爽,它会加起一点。它还驯服了热量,所以如果你想加热它,请加入一些额外的辣椒。
用这种梦幻般的自制酱汁踢出你的翅膀。
- 2/3杯子辣酱
- 1/2杯子(113克)冷沉迷的黄油
- 1 1/2汤匙白醋
- 1/4茶匙伍斯特郡酱
- 1/4茶匙辣椒
- 1/8茶匙蒜粉
- 盐味
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在含有中等热量的平底锅中,将辣酱,黄油,醋,籽粒,辣椒,大蒜粉和盐结合在一起。
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不断搅拌,直到混合物煮沸并从热量中移除。
爱它!我的家人喜欢它!我们正在为我们的晚餐旋转添加它。
我想要一个烧烤酱食谱。
我喜欢你的网站,Rettke女士。
我必须尝试水牛酱;几年前丹尼只有这件酱汁 - 然后吹了它!
最好的祝福。