Blueberry French Toast通过向击球手添加蓝莓酱来将您的法式吐司到果味水平。如果你渴望定期法国吐司，请务必查看我的最佳法国多士配方下一个！
蓝莓法式吐司
它从这个蓝莓法国多士食谱中开始了一品脱新鲜的蓝莓。然后，蓝莓用水煮沸以产生进入击球手的蓝莓酱，并用作顶部。夏令时，我们的完美时间是挑选或购买新鲜的蓝莓以便在食谱中使用。最终结果是法式吐司，只有一丝蓝莓味道。
法式吐司成份
蓝莓：正如我在上面所说的那样，夏季是蓝莓季节。所以，如果你可以使用新鲜的蓝莓。您也可以使用冷冻蓝莓。面包：我选择在这个食谱中使用德克萨斯吐司。我也喜欢奶奶面包为法国吐司。我会远离白面包，因为它太脆弱了。为获得最佳结果，略微陈旧的面包最适合吸收蛋面糊。
香草和肉桂：将这两种成分添加到蓝莓法国吐司中的面糊进行了味道！
蓝莓调味汁
这位蓝莓法式吐司食谱的第一件事是蓝莓酱。要制作酱汁，请先将蓝莓和水添加到平底锅上。在中加热升温直至沸腾。一旦煮沸，用勺子的背部轻轻地捣碎蓝莓或马铃薯梅斯赫。
继续沸腾10-15分钟。蓝莓应该开始分解，形成酱汁。在他们煮沸之后，你应该有一杯酱汁。这款酱汁将用于击球手和作为法国吐司的顶部。在将它添加到击球手之前，让它冷却一下。
如何制作蓝莓法式吐司
准备就绪后，将面糊用大宽底碗。使用电线搅拌以击败鸡蛋，牛奶，糖，香草，盐和肉桂直至光滑。你可以尽可能多地添加或少量肉桂。接下来，倒入蓝莓酱的一半，约为1/2杯。保留剩下的酱汁进行顶级。
用面糊制成，通过中热量加热煎锅。您还可以使用375°F设置的砂砾，但我更喜欢煎锅给法国吐司一些增加的纹理和暗壳。我甚至有一个空气油炸锅法式烤面包棒食谱你可能想要尝试一段时间。
将面包浸入击球手中，确保不要浸泡它。将面包放在加热的煎锅中，每侧煮2-4分钟，或直到金棕色。用黄油，枫糖浆和保留的蓝莓酱配套。而且，如果你有更多新鲜的蓝莓，也在顶部添加了一些！
潮湿的法式吐司？
是的，一块潮湿的法式吐司仍然味道良好，但纹理绝对不是那么有吸引力。以下是您的法国吐司可能是潮湿的一些原因：
- 面包浸透了太多的击球手。记得只是浸入击球手中的面包。
- 你使用的那种面包太脆弱了。
- 糊涂了太多的牛奶。在那张笔记上，坚持全牛奶;否则，它太含水了，这不会有助于潮湿的法式吐司。
- 烹饪时间不够长。将热量保持在中等，在每侧煮几分钟。
保持这些事情，每次都会让你在每次制作完美的法国吐司！
寻找更多法国多士食谱吗？
蓝莓法国多士通过添加用新鲜蓝莓制作的蓝莓酱将您的法式吐司带到果味水平。
- 1品脱新鲜的蓝莓，或冻结
- ⅓杯子水
- 4.大蛋，室内温度
- 1¼杯子牛奶，我推荐全牛奶
- 2汤匙砂糖
- 2茶匙纯香兰提取物
- ⅛茶匙犹太盐
- 1茶匙肉桂，或多或少地味道
- 10-12切片德克萨斯州吐司
- 纯枫糖浆，适合顶部
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在含有中等热量的平底锅中加蓝莓和水。
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在中加热煮至沸腾。沸腾后，使用勺子或马铃薯酱的背部轻轻地捣碎蓝莓。蓝莓应该开始在10-15分钟内分解，导致1杯酱汁。
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在准备法式烤面团时，从热量中取出并留出稍微凉爽。
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在一个大，宽的底部碗里，击败鸡蛋，牛奶，糖，香草，盐和肉桂，用钢丝搅拌直到光滑。倒入蓝莓酱的一半（½杯）并搅拌直到合并。保留其他一半的酱汁进行顶部。
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加热大煎锅到介质。
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将面包浸入蓝莓面糊（不要浸泡）。然后，在加热的煎锅上放置在每侧2-4分钟或直到金棕色。
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用室温黄油，枫糖浆和顶部配备保留的蓝莓酱。
